Manual

M thodes de Cuisson
Cuisson au four
micro-ondes
La cuissonau four & micro-ondesutilisedes
ondes & haute frequencepour chauffer les
aliments.Pendantla cuisson,les micro-ondes
font bouger rapidementles moleculesdes
aliments.Cemouvementrapidedesmolecules
des alimentscree de la chaleur,qui cuit les
aliments.Lesmicro-ondescuisentlesaliments
humideset les aliments& teneurvariableen
grasplusrapidement.
Cuisson avec
convection
LacuissonavecconvectionutiliseL_la foisun
elementde convectionet un ventilateurpour
repartir uniformementFair chaud darts la
cavitedufour.Lacirculationde Fairemp_che
laformationdezoneschaudesoufroides.Ces
temperaturesuniformescuisentles aliments
egalementet reduisentla dureedecuisson.
Cuisson combinee
LacuissoncombineeutiliseL_lafoislarapidite
des micro-ondes et le brunissage de la
cuisson avec convection pour produire
rapidementdes alimentsdehautequalite.
Micro-ondes Convection Combin_
Source de Chaleur Micro-ondes. Airchaudencirculationdans Micro-ondeset air
lacavitedu four. chaudcircule.
ConductionThermique Chaleurproduiteparlapenetration ChaleurtransmisedeI'exterieur Lesalimentssontchauffes
desondesdartslesaliments, des alimentsversI'interieur. I'exterieurparconductionet L_
I'interieurparlesmicro-ondes.
AvantagePrincipal Chauffagerapide,a rendementele%. Brunitlesalimentset scelle Dureedecuissonpluscourteavecles
lessaveurs, micro-ondes,brunissageet aspect
croustillantavecla convection.
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