Manual
Recommandations pour les plats de cuisson
Test pour v_rifier si le
fond du rficipient est plat
Pour de meilleurs resultats de
cuisson, utiliser un recipient a fond
plat. Pour determiner si le plat
possede un fond plat :
1. Faire tourner une regle le long du
fond du recipient. S'il n'est pas
plat, des espaces entre le fond
du recipient et le rebord de la
regle apparaftront.
2. Une petite rainure ou marque sur
le recipient n'affecte pas les
durees de cuisson. Cependant,
s'il y a un espace, des cercles ou
que le fond du recipient est
inegal, la cuisson est inefficace
et dans certains cas, I'eau ne
bourra pas.
Quels sont les plats de cuisson & utiliser ?
S#LECTIONNER #VITER
Plat de cuisson a fond plat. Plat de cuisson avec fond arrondi ou tordu.
Plat de cuisson en metal epais. Plat de cuisson en m¢tal mince.
Poignees securitaires qui ne soient pas si Plat de cuisson avec poign¢es bris¢es ou
Iourdes qu'elles pourraient faire basculer desserr6es ou poign¢es Iourdes qui peuvent
le plat. faire basculer le plat Iorsqu'il est vide.
Plat de taille appropriee. Plat de cuisson 1 po (2,5 cm) plus petit ou
plus grand que la grille du brQIeur.
Wok a fond plat. Wok avec anneau de support.
Ne couvre pas le br01eur
Depasse de plus
d'un pouce (2,5 cm)
Puis-je faire de la mise
en conserves ?
I1 n'est pas recommand6 de faire de la
raise en conserves sur les cuisini6res &gaz
ou les surfaces de cuisson Amana en
raison de la chaleur intense qui se d6gage
et de la n_cessit_ d'utiliser de grands plats
de cuisson.
La chaleur 61ev6e et soutenue produite par les
conselwes cause une surchauffe des br_leurs
et de la surface de cuisson ou de la cuisinibre.
Ceci peut endommager les brfileurs, les
boutons ou le fini, et peut m_me causer une
surchauffe des parois autour de la cuisinibre.
Les dommages cansds par la mise en
conserve, ou toute tentative de anise en
conserve, n' est pas couverte par la garantie.
MAT#RIAUX DES
PLATS DE CUISSON
Aluminium
Acier inoxydable
Cuivre etam6
Fonte
Metal emaill_
Vitro-ceramique
USAGES
Chauffe et refroidit rapidement. Friture, braisage,
r6tis
Chauffe et refroidit a une vitesse mod@ee. Soupes,
sauces, legumes, cuisson gen@ale.
Chauffe et refroidit rapidement. Gastronomie,
sauces au vin, plats aux oeufs
Chauffe et refroidit rapidement. Cuisson a feu doux,
friture
Depend du metal de base. Cuisson a feu doux
Chauffe et refroidit rapidement. Cuisson a feu doux
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