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Variation
Chili végétarien
Double quantité :
Oignon, ail, carotte et céleri
Ajoutez :
Un poivron jaune et un poivron rouge, épépinés et coupés en dés
1 cuillère à thé de paprika ainsi que d'autres assaisonnements
Ajoutez des assaisonnements comme suit :
2 cuillères à thé de cumin en poudre
2 cuillères à thé d'origan séché et pilé
1 cuillère à soupe de poudre de chili
Remplacez :
Une boîte de conserve de haricots noirs par 1 boîte de conserve (15,5 onces) de haricots rouges et de pois chiches,
égouttés.
Le bouillon par 2 verres de jus de tomate
Directives de cuisson: Préparez selon les instructions de la recette.
Servez avec : du riz blanc ou du riz brun. Garnissez doignons verts en tranches, de cheddar râpé et de crème sure.