Owner Manual

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RÉGLAGES RECOMMANDÉS DE LA SONDE THERMIQUE
La sonde thermique possède deux acheurs. Régler la température souhaitée de la poêle à l’aide des réglages précis
du cadran numérique ou à l’aide des plages de températures. Pour une cuisson typique à température moyenne avec
la cuisinière, choisir l’un des réglages de chaleur moyenne sur la poêle électrique.
RÉGLAGE UTILISATIONS
CHAUFFER
• Conserver la chaleur des aliments
• Réchauer
250 à 300
• Cuire au jus
• Mijoter
• Griller
• Cuire doucement
• Braiser
300 à 400
• Rôtir (noix...)
• Frire à la poêle
• Cuire au four
• Sauter
400 à 450
• Dorer
SAISIR
• SAISIR à haute température
• Sauter à feu vif