User manual

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para asegurarse de que el pastel
está bien hecho
si el pastel se aplana (queda
pastoso, con líneas de agua)
si la parte inferior del pastel
tienecolor demasiado claro
si el pastel de queso o un pastel
relleno no está bien cocido en el
interior
si las pastas no se despegan
si el pastel no se desmolda bien
Introduzca un pequeño bastoncillo de
madera en la parte más alta del pastel.
Si la masa no se pega al bastoncillo
puede detener el programa y dejar el
pastel en el aparato en "calor residual".
Compruebe su receta. Utilice menos
líquido la próxima vez. Vigile el tiempo
de mezclado, sobre todo cuando utilice
una batidora eléctrica.
Utilice un molde de color más oscuro.
Programe una temperatura más baja y
un tiempo de cocción mayor.
Vuelva a introducir las pastas un
momento en el aparato y despéguelas
inmediatamente. En el futuro, utilice
papel sulfurizado.
Despegue con cuidado el borde con un
cuchillo. Dé la vuelta al pastel y tápelo
con una servilleta fría y húmeda.
En el futuro, unte bien el molde y
espolvoree pan rallado.
Indicación para la cocción de postres
que hacer…
Recomendaciones para el cuadro de repostería
Para las temperaturas y los tiempos de cocción, los valores indicados son
orientativos ya que dependen de la composición de la masa, la cantidad y el
molde de pastelería (material y tamaño).
Recomendamos que la primera vez programe la temperatura menos elevada y
seleccione una temperatura mayor las otras veces si desea que quede más
dorado o si el tiempo de cocción es demasiado largo.
Si no encuentra indicaciones para una receta específica, siga las instrucciones
de un plato parecido.
Los cuadros están pensados para introducir los alimentos en el horno frío, salvo
indicación contraria.
"Calor residual" significa dejar la bandeja en el aparato durante un corto
momento al final del programa.