User manual

OKSE Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Middels Mer
Kjøttpudding 80 83 86
SVIN Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Middels Mer
Skinke / Svin 80 84 88
Svinekotelett / Svinefilet, røkt / Pul-
led pork
75 78 82
KALV Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Middels Mer
Kalvestek 75 80 85
Kalveknoke 85 88 90
FÅR / LAM Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Middels Mer
Fårelår 80 85 88
Fåresadel 75 80 85
Lammestek / Lammelår 65 70 75
VILT Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Middels Mer
Haresadel / Viltsadel 65 70 75
Harebein / Hare, hel / Hjortelår 70 75 80
FJÆRKRE Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Middels Mer
Kylling 80 83 86
NORSK 41