User manual

10.21 Langsom matlaging
Med denne funksjonen kan tilberede
magert, mørt kjøtt og fisk. Dette gjelder
ikke: fjærfe, fet svinestekeller
grytestek.Steketermometer
temperaturen skal ikke være høyere enn
65 °C.
1. Svi av kjøttet i 1 - 2 minutter på hver
side i en stekepanne over høy varme.
2. Plasser kjøttet på en langpanne eller
direkte på stekeristen. Sett et brett
under risten for å ta imot fett.
Tilbered alltid uten lokk når du
bruker denne funksjonen.
3. Bruk Steketermometer.
4. Velg funksjonen: Langsom
matlaging . Du kan stille inn
ovnstemperaturen mellom 80 °C og
150 °C for de første 10 minuttene..
Forhåndsinnstilt temperatur er 90 °C.
Still temperaturen for
Steketermometer.
5. Etter 10 minutter senker ovnen
temperaturen automatisk til 80 °C.
Bruk det første hyllenivået.
(kg)
(°C) (min)
Oksestek 1 - 1.5 150 120 - 150
Oksefilet 1 - 1.5 150 90 - 110
Kalvestek 1 - 1.5 150 120 - 150
Biff 0.2 - 0.3 120 20 - 40
10.22 Undervarme + grill +
varmluft
Fjern emballasjen fra maten. Legg maten
på en tallerken.
Dekk ikke til maten, ettersom dette kan
forlenge opptiningstiden.
AVRIMING
Bruk det andre hyllenivået.
(°C) (min)
Frossen pizza 200 - 220 15 - 25
Frossen panpizza 190 - 210 20 - 25
Avkjølt pizza 210 - 230 13 - 25
Frosne pizzabiter 180 - 200 15 - 30
Pommes frites, tynne 190 - 210 15 - 25
www.aeg.com38