User manual

KAKER/BAKST/BRØD PÅ STEKEBRETT

Forvarm tom stekeovn.

(°C) (min)

Fruktterter (av gjærdeig/

sukkerbrødmiks)

Ekte varmluft 150 - 170 30 - 55 2

Fruktterter (av gjærdeig/

sukkerbrødmiks)

Konvensjonell

matlaging

170 35 - 55 2

Sandkaker med frukt Ekte varmluft 160 - 170 40 - 80 2

Gjærbakst med delikat fyll

(f.eks. kvark, krem, vanilje-

krem)

Konvensjonell

matlaging

160 - 180 40 - 80 2

BLØTKAKEBUNNER

Bruk det andre hyllenivået.

(°C) (min)

Butterdeig-småkaker Ekte varmluft 150 - 160 15 - 25

Mørdeig / Bake-strips Ekte varmluft 140 20 - 35

Mørdeig / Bake-strips, forvarm

tom stekeovn

Konvensjonell mat-

laging

160 20 - 30

Kakebunn laget av sukkerbrød-

miks

Ekte varmluft 150 - 160 15 - 20

Marengskaker Ekte varmluft 80 - 100 120 - 150

Makroner Ekte varmluft 100 - 120 30 - 50

Småkaker av gjærdeig Ekte varmluft 150 - 160 20 - 40

Småkaker av butterdeig, for-

varm tom stekeovn

Ekte varmluft 170 - 180 20 - 30

Rundstykker, forvarm tom ste-

keovn

Ekte varmluft 160 10 - 25

Konvensjonell mat-

laging

190 - 210 10 - 25