User manual

BAKING I FORMER
(°C) (min)
Sukkerbrød Ekte varmluft 140 - 150 35 - 50 1
Sukkerbrød Konvensjonell
matlaging
160 35 - 50 1
Kakebunn – mørdeig, for-
varm tom stekeovn
Ekte varmluft 150 - 160 20 - 30 2
Kakebunn - sukkerbrødmiks Ekte varmluft 150 - 170 20 - 25 2
Eplekake, 2 former Ø20 cm Ekte varmluft 160 70 - 90 2
Eplekake, 2 former Ø20 cm Konvensjonell
matlaging
180 70 - 90 1
Ostekake, bruk en langpan-
ne
Konvensjonell
matlaging
160 - 170 70 - 90 2
KAKER/BAKST/BRØD PÅ STEKEBRETT
Forvarm tom stekeovn.
(°C) (min)
Flettebrød / Brød crown Konvensjonell
matlaging
170 - 190 30 - 40 1
Christstollen Konvensjonell
matlaging
160 - 180 50 - 70 1
Rugbrød Konvensjonell
matlaging
først: 230 20 1
så: 160 -
180
30 - 60
Vannbakkels med krem /
Konfekt
Konvensjonell
matlaging
190 - 210 20 - 35 2
Rullekake Konvensjonell
matlaging
180 - 200 10 - 20 2
Kake med strøtopping Ekte varmluft 150 - 160 20 - 40 2
Formkake med mandler /
Sukkerbrød
Konvensjonell
matlaging
190 - 210 20 - 30 2
NORSK 29