User manual

Bruk det første hyllenivået.
(t)
Yogurt, tykk 7 - 8
10.11 Baking
Still inn lavere temperatur ved første
bruk.
Steketiden kan forlenges med 10 – 15
minutter dersom du steker kaker i flere
høyder.
Kaker og bakverk med forskjellige høyde
brunes ikke alltid likt. Det er ikke
nødvendig å skifte temperaturinnstilling
ved ujevn bruning. Forskjellene utjevnes
under stekingen.
Stekebrettene i ovnen kan vri seg under
stekingen. Når stekebrettene blir kalde,
får de tilbake sin opprinnelige form.
10.12 Baketips
Bakeresultater Mulig årsak Feilhåndtering
Bunnen av kaken har ik-
ke brunet seg nok.
Brettplasseringen er feil. Sett kaken på en lavere ovnsrist.
Kaken faller sammen og
blir klissete eller rande-
te.
Temperaturen i ovnen er for
høy.
Senk ovnstemperaturen litt neste
gang.
For kort steketid. Velg lengre steketid og senk ovn-
stemperaturen neste gang.
Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for
lav.
Øk ovnstemperaturen neste
gang.
For lang steketid. Velg kortere steketid neste gang
Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for
høy og steketiden er for
kort.
Senk ovnstemperaturen og la ka-
ken steke lenger.
Kakedeigen er ikke jevnt
fordelt.
Spre kakedeigen jevnt på steke-
brettet neste gang.
Kaken er ikke ferdig et-
ter den angitte steketi-
den i oppskriften.
Ovnstemperaturen er for
lav.
Øk ovnstemperaturen litt neste
gang.
10.13 Steking på et brett
BAKING I FORMER
(°C) (min)
Rullekake / Brioche Ekte varmluft 150 - 160 50 - 70 1
Madeirakake / Fruktkaker Ekte varmluft 140 - 160 70 - 90 1
www.aeg.com28