User manual

GEMÜSE
(Min.)
Tomaten 15-25
Feldsalat, Rosetten 20-25
Bohnen, blanchiert 20-25
Wirsing 20-25
Erbsen 20-30
Fenchel 25-35
Karotten 25-35
Lauch, Ringe 20-30
Stangensellerie 20-30
Zuckerschoten / Kaiser-
paprika
20-30
Süßkartoffeln 20-30
Blumenkohl, Röschen 25-35
Kohlrabi, Streifen 25-35
Rosenkohl 25-35
Spargel, weiß 25-35
Bohnen, weiß 25-35
Maiskolben 30-40
Blumenkohl, ganz 35-45
Bohnen, grün 35-45
Schwarzwurzel 35-45
Weiß- oder Rotkohl, in
Streifen
40-45
Artischocken 50-60
Getrocknete Bohnen,
eingeweicht, Wasser-
Bohnen-Verhältnis 2:1
55-65
Sauerkraut 60-90
Rote Bete 70-90
BEILAGEN / BEIGABEN
(Min.)
Couscous, Wasser-Couscous-
Verhältnis 1:1
15-20
Tagliatelle, frisch 15-25
Grießbrei, Milch-Grieß-Ver-
hältnis 3,5:1
20-25
Linsen, rot, Wasser-Linsen-
Verhältnis 1:1
20-30
Spätzle 25-30
Bulgur, Wasser-Bulgur-Ver-
hältnis 1:1
25-35
Hefeknödel 25-35
Duftreis, Wasser-Reis-Verhält-
nis 1:1
30-35
Salzkartoffeln, geviertelt 30-40
Semmelknödel 35-45
Kartoffelknödel 35-45
Reis, Wasser-Reis-Verhältnis
1:1, das Wasser-Reis-Verhält-
nis kann sich in Abhängigkeit
vom Reistyp ändern
35-45
Polenta, Flüssigkeitsverhältnis
3:1
40-50
Milchreis, Milch-Reis-Verhält-
nis 2,5:1
40-55
Kartoffeln mit Schale, mittel-
groß
45-55
Linsen, braun und grün, Was-
ser-Linsen-Verhältnis 2:1
55-60
DEUTSCH 27