User manual

Valmistamine:
Segage jogurt piimaga ja kallake segu
jogurtinõudesse.
Kui kasutate toorpiima, kuumutage piim
keemiseni ja laske jahtuda kuni tasemeni
40 °C. Siis segage jogurt piimaga ja
kallake segu jogurtinõudesse.
Toit Temperatuur (°C) Aeg (h) Riiuli tasand
Kreemine jogurt 42 5 - 6 1
Poolpaks jogurt 42 7 - 8 1
10.11 Küpsetamine
• Esimesel korral kasutage madalamat
temperatuuri.
• Kui küpsetate kooke rohkem kui ühel
ahjutasandil, võib küpsetusaega
10-15 minuti võrra pikendada.
• Eri kõrgusel küpsetatavad koogid ja
küpsetised ei pruunistu alati võrdselt.
Ebaühtlase pruunistamise puhul pole
vaja temperatuuriseadistust muuta.
Küpsetamise käigus erinevused
võrdsustuvad.
• Küpsetamise ajal võivad ahjuplaadid
veidi kõveraks minna. Kui plaadid jälle
maha jahtuvad, taastub esialgne kuju.
10.12 Nõuandeid küpsetamiseks
Küpsetustulemused Võimalik põhjus Lahendus
Koogi põhi ei ole piisa‐
valt pruunistunud.
Vale ahjutasand. Pange kook madalamale ahjuta‐
sandile.
Kook vajub kokku ja
muutub vesiseks, klim‐
biliseks, triibuliseks.
Ahju temperatuur on liiga
kõrge.
Järgmisel küpsetamisel valige
veidi madalam ahju temperatuur.
Küpsetusaeg on liiga lühike. Määrake pikem küpsetusaeg.
Kõrgema temperatuuri valimisel ei
saa küpsetusaega lühendada.
Taignas on liiga palju vede‐
likku.
Kasutage vähem vedelikku. Pöö‐
rake tähelepanu segamisaegade‐
le, eriti siis, kui kasutate taignase‐
gajat.
Kook on liiga kuiv. Ahju temperatuur on liiga
madal.
Järgmisel küpsetamisel valige
kõrgem ahju temperatuur.
Küpsetusaeg on liiga pikk. Järgmisel küpsetamisel valige lü‐
hem küpsetusaeg.
Kook ei pruunistu ühtla‐
selt.
Ahju temperatuur on liiga
kõrge ja küpsetusaeg liiga
lühike.
Valige madalam ahju temperatuur
ja pikem küpsetusaeg.
Taigen pole ühtlaselt jaota‐
tud.
Laotage taigen ühtlaselt küpse‐
tusplaadile.
www.aeg.com30