User manual

10.6 Niiskusega küpsetus - Kõrge Niiskus
Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Riiuli tasand
Keedukreemiga/
täidisega pirukad
eraldi vormides
1)
90 35 - 40 1
Küpsetatud mu‐
nad
1)
90 - 110 15 - 30 1
Terriinid 90 40 - 50 1
Õhuke kalafilee 85 15 - 20 1
Paks kalafilee 90 25 - 35 1
Väike kala, kuni
350 g
90 20 - 30 1
Terve kala, kuni
1000 g
90 30 - 40 1
Ahjuknedlikud 120 - 130 40 - 50 1
1)
Jätkake veel pool tundi suletud uksega.
10.7 Niiskusega küpsetus - Keskmine niiskus
Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Riiuli tasand
Erinevad saiad
500 - 1000 g
180 - 190 45 - 60 1
Kuklid 180 - 200 25 - 35 1
Magus sai 160 - 170 30 - 45 1
Magusad pärmi‐
taignaküpsetised
170 - 180 20 - 35 1
Magusad ahju‐
road
160 - 180 45 - 60 1
Stoovitud / hauta‐
tud liha
140 - 150 100 - 140 1
Searibi 140 - 150 75 - 100 1
Küpsetatud kala‐
filee
170 - 180 25 - 40 1
Küpsetatud kala 170 - 180 35 - 45 1
www.aeg.com28