Operation Manual

Speise
Temperatur
(ºC)
Wassermen-
ge in ml
Zeit
1)
in Min.
Einschubebe-
ne
Reis (Verhält-
nis Wasser/
Reis 1,5:1)
96 600 35 - 40 1
Salzkartoffeln,
geviertelt
96 600 35 - 40 1
Semmelknö-
del
96 600 35 - 45 1
Tagliatelle,
frisch
96 450 20 - 25 1
Polenta (Ver-
hältnis Flüs-
sigkeit/Polen-
ta 3:1)
96 750 40 - 45 1
1)
Die Zeitangaben sind Richtwerte.
Fisch
Speise
Temperatur
(ºC)
Wassermen-
ge in ml
Zeit
1)
(Min.)
Einschubebe-
ne
Forelle, ca.
250 g
85 550 30 - 40 1
Garnelen,
frisch
85 450 20 - 25 1
Garnelen, ge-
froren
85 550 30 - 40 1
Lachsfilets 85 500 25 - 35 1
Lachsforelle,
ca. 1000 g
85 600 40 - 45 1
Muscheln 96 500 20 - 30 1
Plattfischfilet 80 350 15 1
1)
Die Zeitangaben sind Richtwerte.
Fleisch
Speise
Temperatur
(ºC)
Wassermen-
ge in ml
Zeit
1)
(Min.)
Einschubebe-
ne
Gekochter
Schinken 1000
g
96 800 + 150 55 - 65 1
Hähnchen-
brust, po-
chiert
90 500 25 - 35 1
18
www.aeg.com