User manual

TERNERA
Use la función: Grill Turbo.
(kg)
(°C) (min)
Codillo de ternera 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150
CORDERO
Use la función: Grill Turbo.
(kg)
(°C) (min)
Pata de cordero / Cor-
dero asado
1 - 1.5 150 - 180 100 - 120
Espalda de cordero 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60
CAZA
(kg)
(°C) (min)
Lomo / Pata de lie-
bre, precaliente el
horno vacío
hasta 1 Bóveda + calor infe-
rior
230 30 - 40
Lomo de corzo 1.5 - 2 Bóveda + calor infe-
rior
210 - 220 35 - 40
Pierna de corzo 1.5 - 2 Bóveda + calor infe-
rior
180 - 200 60 - 90
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