User manual

ALIMENTOS EN MOLDES
(°C) (min)
Bizcocho Bóveda + calor in-
ferior
160 35 - 50 1
Masa brisé - masa quebrada,
precaliente el horno vacío
Cocción ventil. +
resistencia
170 - 180 10 - 25 2
Masa brisé: bizcocho Cocción ventil. +
resistencia
150 - 170 20 - 25 2
Tarta de manzana, 2 moldes,
Ø 20 cm
Cocción ventil. +
resistencia
160 70 - 90 2
Tarta de manzana, 2 moldes,
Ø 20 cm
Bóveda + calor in-
ferior
180 70 - 90 1
Tarta de queso, utilice una
bandeja honda
Bóveda + calor in-
ferior
160 - 170 70 - 90 2
TARTAS / PASTAS / PAN EN BANDEJAS
Precaliente el horno vacío.
(°C) (min)
Trenza de pan / Roscón Bóveda + calor in-
ferior
170 - 190 30 - 40 1
Pastel de navidad Bóveda + calor in-
ferior
160 - 180 50 - 70 1
Pan de centeno Bóveda + calor in-
ferior
primero:
230
20 1
después:
160 - 180
30 - 60
Buñuelos de crema / Bollos
rellenos de crema
Bóveda + calor in-
ferior
190 - 210 20 - 35 2
Brazo de gitano Bóveda + calor in-
ferior
180 - 200 10 - 20 2
Pastel de azúcar Cocción ventil. +
resistencia
150 - 160 20 - 40 2
ESPAÑOL 23