User manual

11.15 Descongelar
Retire os alimentos da embalagem e
coloque-os num prato.
Utilize a primeira posição de prateleira.
Não cubra os alimentos para não
aumentar o tempo de descongelação.
(kg)
(min.)
Tempo de
desconge-
lação
(min.)
Tempo de
descongela-
ção adicio-
nal
Frango 1 100 - 140 20 - 30 Coloque o frango sobre um pires
virado ao contrário num prato gran-
de. Vire a meio do tempo.
carne 1 100 - 140 20 - 30 Vire a meio do tempo.
carne 0,5 90 - 120 20 - 30 Vire a meio do tempo.
Truta 0,15 25 - 35 10 - 15 -
Morangos 0,3 30 - 40 10 - 20 -
Manteiga 0,25 30 - 40 10 - 15 -
Natas 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Bata as natas quando ainda estão li-
geiramente congeladas.
Gateau 1,4 60 60 -
11.16 Conservar
Utilize apenas frascos para conservas
com dimensões idênticas, disponíveis no
mercado.
Não utilize frascos com tampas roscadas
ou fecho de baioneta, nem latas
metálicas.
Utilize a primeira posição de prateleira.
Não coloque mais de seis frascos de um
litro no tabuleiro para assar.
Encha os frascos até ao mesmo nível e
feche-os bem.
Os frascos não podem tocar uns nos
outros.
Coloque aproximadamente 1/2 litro de
água no tabuleiro para assar, para existir
humidade suficiente no forno.
Quando o líquido nos frascos começar a
levantar fervura (após cerca de 35 - 60
minutos com frascos de um litro),
desligue o forno ou diminua a
temperatura para 100 °C (consulte a
tabela).
Regule a temperatura para 160 - 170 °C.
FRUTA MOLE
(min.)
Tempo de coze-
dura até passar
para lume brando
Morangos / Mirtilos /
Framboesas / Grose-
lhas maduras
35 - 45
PORTUGUÊS 33