User manual

11.12 Grelhador
Grelhe apenas pedaços finos de carne
ou peixe.
Pré-aqueça o forno vazio antes da
cozedura.
Coloque um tabuleiro na primeira
posição de prateleira para recolher a
gordura.
GRELHADOR
Utilize a primeira posição de prateleira.
(°C) (min.)
1.º lado 2.º lado
Carne assada, média 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Lombo de vaca, mé-
dio
230 20 - 30 20 - 30
Lombo de porco 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Lombo de vitela 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Lombo de borrego 210 - 230 25 - 35 20 - 35
Peixe inteiro, 0,5 - 1
kg
210 - 230 15 - 30 15 - 30
11.13 Aquecimento a Baixa
temp.
Utilize esta função para confecionar
pedaços magros e tenros de carne e
peixe. Não é adequada para: aves, porco
gordo assado ou guisados.A
temperatura da Sonda térmica não deve
ser superior a 65 °C.
1. Creste a carne durante 1 - 2 minutos
de cada lado numa frigideira com
calor forte.
2. Coloque a carne num recipiente de
assar ou diretamente na prateleira
em grelha. Coloque um tabuleiro por
baixo da prateleira em grelha para
recolher a gordura.
Cozinhe sempre sem tampa quando
utilizar esta função.
3. Utilize a Sonda térmica.
4. Selecione a função: Aquecimento a
Baixa temp.. Pode regular a
temperatura para um valor entre
80 °C e 150 °C para os primeiros 10
minutos. A predefinição é 90 °C.
Defina a temperatura para a Sonda
térmica.
5. Após 10 minutos, o forno reduz
automaticamente a temperatura para
80 °C.
PORTUGUÊS 31