User manual

11.10 Cozedura crocante com
Função Pizza
PIZZA
Utilize a primeira posição de pra-
teleira.
(°C) (min.)
Tartes 180 - 200 40 - 55
Flan de espina-
fres
160 - 180 45 - 60
Quiche Lorrai-
ne
170 - 190 45 - 55
Cheesecake 140 - 160 60 - 90
Tarte de maçã,
coberta
150 - 170 50 - 60
Tarte de legu-
mes
160 - 180 50 - 60
PIZZA
Pré-aqueça o forno vazio antes da
cozedura.
Utilize a segunda posição de pra-
teleira.
(°C) (min.)
Pizza, massa
fina
200 - 230 15 - 20
Pizza, massa
alta, utilize
um tabuleiro
para grelhar
180 - 200 20 - 30
Flan suíço 170 - 190 45 - 55
PIZZA
Pré-aqueça o forno vazio antes da
cozedura.
Utilize a segunda posição de pra-
teleira.
(°C) (min.)
Pão ázimo 230 - 250 10 - 20
Flan de mas-
sa folhada
160 - 180 45 - 55
Flammku-
chen
230 - 250 12 - 20
Piroggen 180 - 200 15 - 25
11.11 Pão
O pré-aquecimento não é recomendado.
PÃO
Utilize a segunda posição de pra-
teleira.
(°C) (min.)
Pão branco 180 - 200 40 - 60
Baguete 200 - 220 35 - 45
Brioche 160 - 180 40 - 60
Ciabatta 200 - 220 35 - 45
Pão de centeio 180 - 200 50 - 70
Pão integral 180 - 200 50 - 70
Pão integral 170 - 190 60 - 90
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