User manual

BOLOS/PASTÉIS/PÃES EM TABULEIROS PARA ASSAR
Pré-aqueça o forno vazio.
(°C) (min.)
Pão de centeio Calor superior/
inferior
primeiro:
230
20 1
posterior-
mente: 160
- 180
30 - 60
Duchaises / Éclairs Calor superior/
inferior
190 - 210 20 - 35 2
Torta suíça Calor superior/
inferior
180 - 200 10 - 20 2
Bolo com cobertura granu-
lada
Ventilado + Resis-
tência Circ
150 - 160 20 - 40 2
Bolo amanteigado de
amêndoa / Bolos de açúcar
Calor superior/
inferior
190 - 210 20 - 30 2
Flans de fruta (massa leve-
dada/massa batida)
Ventilado + Resis-
tência Circ
150 - 160 35 - 55 2
Flans de fruta (massa leve-
dada/massa batida)
Calor superior/
inferior
170 35 - 55 2
Flans de fruta feitos com
massa areada
Ventilado + Resis-
tência Circ
160 - 170 40 - 80 2
Bolos de massa levedada
com coberturas sensíveis
(ex:, requeijão, natas, creme
de ovos)
Calor superior/
inferior
160 - 180 40 - 80 2
BISCOITOS
Utilize a segunda posição de prateleira.
(°C) (min.)
Biscoitos de massa areada Ventilado + Resis-
tência Circ
150 - 160 10 - 20
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