User manual

GRILL
Bruk det første hyllenivået.
(°C) (min)
1. side 2. side
Roastbiff, middels
stekt
210 - 230 30 - 40 30 - 40
Oksefilet, rosa 230 20 - 30 20 - 30
Svinefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Kalvesadel 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Lammesadel 210 - 230 25 - 35 20 - 35
Hel fisk, 0,5 - 1 kg 210 - 230 15 - 30 15 - 30
11.13 Langtidssteking
Med denne funksjonen kan tilberede
magert, mørt kjøtt og fisk. Dette gjelder
ikke: fjærfe, fet svinestekeller
grytestek.Steketermometer
temperaturen skal ikke være høyere enn
65 °C.
1. Svi av kjøttet i 1 - 2 minutter på hver
side i en stekepanne over høy varme.
2. Plasser kjøttet på en langpanne eller
direkte på stekeristen. Sett et brett
under risten for å ta imot fett.
Tilbered alltid uten lokk når du
bruker denne funksjonen.
3. Bruk Steketermometer.
4. Velg funksjonen: Langtidssteking .
Du kan stille inn ovnstemperaturen
mellom 80 °C og 150 °C for de første
10 minuttene.. Forhåndsinnstilt
temperatur er 90 °C. Still
temperaturen for Steketermometer.
5. Etter 10 minutter senker ovnen
temperaturen automatisk til 80 °C.
Bruk det første hyllenivået.
(kg)
(°C) (min)
Oksestek 1 - 1.5 150 120 - 150
Oksefilet 1 - 1.5 150 90 - 110
Kalvestek 1 - 1.5 150 120 - 150
Biff 0.2 - 0.3 120 20 - 40
NORSK 29