User manual

KAKER/BAKST/BRØD PÅ STEKEBRETT

Forvarm tom stekeovn.

(°C) (min)

Christstollen Over og Undervar-

160 - 180 50 - 70 1

Rugbrød Over og Undervar-

først: 230 20 1

så: 160 -

180

30 - 60

Vannbakkels med krem /

Eclair

Over og Undervar-

190 - 210 20 - 35 2

Rullekake Over og Undervar-

180 - 200 10 - 20 2

Kake med strøtopping Ekte varmluft 150 - 160 20 - 40 2

Formkake med mandler /

Sukkerbrød

Over og Undervar-

190 - 210 20 - 30 2

Fruktterter (av gjærdeig/

sukkerbrødmiks)

Ekte varmluft 150 - 160 35 - 55 2

Fruktterter (av gjærdeig/

sukkerbrødmiks)

Over og Undervar-

170 35 - 55 2

Fruktterter lagd av mørdeig Ekte varmluft 160 - 170 40 - 80 2

Gjærbakst med topping

(f.eks. kvark, krem, vanilje-

krem)

Over og Undervar-

160 - 180 40 - 80 2

BLØTKAKEBUNNER

Bruk det andre hyllenivået.

(°C) (min)

Butterdeig-småkaker Ekte varmluft 150 - 160 10 - 20

Mørdeig / Bake-strips Ekte varmluft 140 20 - 35