PT Manual de instruções Forno KP8404001M
www.aeg.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA............................................................................ 3 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.................................................................................4 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO...................................................................................... 8 4. PAINEL DE COMANDOS........................................................................................... 9 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO................
PORTUGUÊS 1. 3 INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • evitar tocar nas resistências de aquecimento. É necessário manter as crianças com menos de 8 anos de idade afastadas ou constantemente vigiadas. Utilize sempre pegas para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer manutenção. Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque eléctrico.
PORTUGUÊS • Não puxe o aparelho pela pega. • Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e móveis de cozinha. • Certifique-se de que as estruturas que ficarem ao lado e por cima do aparelho são seguras. • As partes laterais do aparelho devem ficar ao lado de aparelhos ou móveis de cozinha que tenham a mesma altura. • O aparelho está equipado com um sistema de arrefecimento eléctrico. É necessário que tenha alimentação eléctrica. • • • • 2.
www.aeg.com • Evite que faíscas ou chamas entrem em contacto com o aparelho quando abrir a porta. • Não coloque produtos inflamáveis, ou objectos molhados com produtos inflamáveis, no interior, perto ou em cima do aparelho. AVISO! Risco de danos no aparelho. • Para evitar danos ou descoloração do esmalte: – Não coloque recipientes de ir ao forno ou outros objectos directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho.
PORTUGUÊS • Leia atentamente todas as instruções relativas à limpeza pirolítica. • Mantenha as crianças afastadas do aparelho quando a limpeza pirolítica estiver a funcionar. O aparelho fica bastante quente e liberta ar quente pelas ranhuras de ventilação frontais.
www.aeg.com 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 3.1 Descrição geral 1 8 2 3 4 5 6 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Painel de comandos Programador electrónico Tomada para a sonda térmica Resistência Lâmpada Ventoinha Apoio para prateleiras, amovível Posições de prateleira 7 3.2 Acessórios Tabuleiro para grelhar / assar Prateleira em grelha Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados. Para cozer e assar ou como recipiente para recolher gordura.
PORTUGUÊS 9 4. PAINEL DE COMANDOS 4.1 Programador electrónico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho. Campo do sensor 1 2 - Função Comentário Visor Apresenta as definições actuais do aparelho. ON/OFF Para activar e desactivar o aparelho. Tipos De Aquecimento ou Cozedura Assistida Toque no campo do sensor uma vez para escolher um tipo de aquecimento ou o menu: Cozedura Assistida.
www.aeg.com Campo do sensor Função Comentário Botão de voltar Para retroceder um nível no menu. Para ver o menu principal, toque no campo durante 3 segundos. Hora e funções adicionais Para definir diferentes funções. Quando estiver um tipo de aquecimento a funcionar, toque no campo do sensor para regular o temporizador ou seleccionar as funções: Bloqueio De Funções, Favoritos, Manter Quente, Definir + Iniciar. Também pode alterar as definições da Sonda Térmica.
PORTUGUÊS Símbolo 11 Função Indicador de aquecimento O visor apresenta a temperatura actual no aparelho. Indicador De Aquecimen- A função está activa. Diminui o tempo to Rápido de aquecimento. Peso Automático O visor mostra que o sistema de peso automático está activo ou que o peso pode ser alterado. Manter Quente A função está activa. 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO Coloque os acessórios e os apoios para prateleiras amovíveis nas respectivas posições originais.
www.aeg.com Símbolo Item do menu Aplicação Cozedura Assistida Contém uma lista de programas automáticos. Pirólise Limpeza pirolítica. Definições De Base Para seleccionar outras definições. Favoritos Contém uma lista, criada pelo utilizador, com os programas de cozedura favoritos. Submenu para: Definições De Base Símbolo Submenu Descrição Definir a hora do dia Regula a hora actual no relógio.
PORTUGUÊS Símbolo Submenu Descrição Definições De Fábrica Repõe todas as definições de fábrica. 13 6.3 Tipos De Aquecimento Tipo de aquecimento Aplicação Ventilado + Resistência Circ Para cozer em até duas posições de prateleira ao mesmo tempo e para secar alimentos.Defina a temperatura 20 - 40 °C abaixo da que utiliza com a função: Aquecimento Convencional. Pizza Para cozer alimentos numa posição de prateleira com um alourado mais intenso e uma base estaladiça.
www.aeg.com Tipo de aquecimento Aplicação Descongelar Este função pode ser utilizada para descongelar alimentos como legumes e frutos. O tempo de descongelação depende da quantidade e do tamanho dos alimentos congelados. Aquecimento Inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e conservar alimentos. Massa De Pão Para crescimento controlado da massa levedada antes da cozedura. Pão Para cozer pão. Gratinado Para pratos como lasanha ou batatas gratinadas. Também para gratinar e alourar.
PORTUGUÊS 15 6.7 Calor residual Não coloque alimentos no forno quando a função Aquecimento Rápido estiver a funcionar. O visor indica o calor residual mesmo após a desactivação do aparelho. Pode utilizar o calor para manter os alimentos quentes. Para activar a função, mantenha premido durante 3 segundos. O indicador de aquecimento rápido alterna. 7. FUNÇÕES DE RELÓGIO 7.1 Tabela das funções de relógio Função de relógio Conta-Minutos Aplicação Para definir uma contagem decrescente (máx. 2 h 30 m).
www.aeg.com 2. Prima várias vezes até o visor apresentar a função de relógio pretendida e o símbolo correspondente. 3. Prima ou para definir o tempo necessário. para confirmar. 4. Prima Quando o tempo terminar, é emitido um sinal sonoro. O aparelho desactiva-se. O visor apresenta uma mensagem. 5. Prima qualquer símbolo para desligar o sinal. 4. Prima várias vezes até o visor apresentar: Manter Quente. 5. Prima para confirmar. Quando a função terminar, é emitido um sinal sonoro.
PORTUGUÊS 8.3 Cozedura Assistida com Peso Automático Esta função calcula automaticamente o tempo para assar. Para utilizar a função, é necessário introduzir o peso dos alimentos. 1. Active o aparelho. 2. Seleccione o menu: Cozedura para confirmar. Assistida. Prima 3. Seleccione a categoria e o prato. Prima para confirmar. 4. Seleccione a função: Peso Automático. Prima confirmar. para 5. Toque em ou 17 para definir o peso dos alimentos. Prima para confirmar. O programa automático é iniciado. 6.
www.aeg.com 7. Toque em qualquer símbolo para desligar o sinal. 8. Retire a ficha da sonda térmica da respectiva tomada e retire a carne do forno. AVISO! A sonda térmica está quente. Existe o risco de queimaduras. Tenha cuidado quando retirar a extremidade e a ficha da sonda térmica.
PORTUGUÊS 19 10. FUNÇÕES ADICIONAIS 10.1 Favoritos Pode guardar as suas definições favoritas, como a duração, a temperatura ou o tipo de aquecimento. Ficam disponíveis no menu: Favoritos. Pode guardar 20 programas. Guardar um programa 1. Active o aparelho. 2. Seleccione um tipo de aquecimento ou um programa automático. 3. Toque em várias vezes até que o visor apresente: GUARDAR. para confirmar. 4. Prima O visor apresenta a primeira posição de memória livre. 5. Prima para confirmar. 6.
www.aeg.com 10.4 Definir + Iniciar A função permite-lhe definir um tipo de aquecimento (ou programa) e utilizá-lo mais tarde com um toque em qualquer símbolo. 1. Active o aparelho. 2. Seleccione um tipo de aquecimento. 3. Prima várias vezes até o visor apresentar: Duração. 4. Para definir a hora. 5. Prima várias vezes até o visor apresentar: Definir + Iniciar. 6. Prima para confirmar. Prima qualquer símbolo (excepto ) para iniciar a função: Definir + Iniciar.
PORTUGUÊS A temperatura e os tempos de cozedura indicados nas tabelas são apenas valores de referência. Dependem das receitas, da qualidade e da quantidade dos ingredientes utilizados. 11.1 Lado interior da porta Em alguns modelos, pode encontrar o seguinte no lado interior da porta: • os números das posições de prateleira. • informação sobre os tipos de aquecimento, posições de prateleira recomendadas e temperaturas para pratos típicos. 11.
www.aeg.com Resultados de cozedura Causa possível Solução O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). A temperatura do forno é demasiado elevada. Quando voltar a cozer, seleccione uma temperatura do forno ligeiramente inferior. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). O tempo de cozedura é demasiado curto. Aumente o tempo de cozedura. Não é possível reduzir os tempos de cozedura definindo temperaturas superiores. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado).
PORTUGUÊS Alimento Função Sponge cake / Pão de ló Aquecimento Convencional Base para tarte - massa Tempera- Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 190 - 210 20 - 30 2 Ventilado + Re- 150 - 160 sistência Circ 35 - 55 2 Aquecimento Convencional 35 - 55 2 vedada/massa batida)2) Flans de fruta com massa areada Ventilado + Re- 160 - 170 sistência Circ 40 - 80 2 160 - 180 40 - 80 2 Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Função Pastéis1) Tempo (min.) Posição de prateleira Ventilado + Re- 160 sistência Circ 10 - 25 2 Pastéis1) Aquecimento Convencional 10 - 25 2 Small cakes / Bolos pe- Ventilado + Re- 160 sistência Circ 20 - 35 2 Aquecimento Convencional 20 - 35 2 quenos1) Small cakes / Bolos pequenos1) Temperatura (°C) 190 - 210 170 25 1) Pré-aqueça o forno. 11.6 Assados e gratinados Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Moussaka 180 - 200 75 - 90 1 Lasanha 180 - 200 70 - 90 1 Canelones 180 - 200 65 - 80 1 Pudim de pão 190 - 200 55 - 70 1 Pudim de arroz 180 - 200 55 - 70 1 Bolo de maçã, feito com mas- 160 - 170 sa batida (forma de bolo redonda) 70 - 80 1 Pão branco 55 - 70 1 200 - 210 11.8 Cozedura em vários níveis Utilize a função: Ventilado + Resistência Circ.
PORTUGUÊS 11.9 Aquecimento A Baixa Temp. 27 Cozinhe sempre sem tampa quando utilizar esta função. Utilize esta função para confeccionar pedaços magros e tenros de carne e peixe. Esta função não é adequada para porco gordo estufado ou assado. Pode utilizar a Sonda Térmica para garantir que a carne tem a temperatura de núcleo correcta (consulte a tabela da Sonda Térmica). 1. Aloure a carne num tacho sobre a placa, com uma definição de calor muito elevada, durante 1 a 2 minutos de cada lado. 2.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Flan de massa folhada1) 160 - 180 45 - 55 2 Flammekuchen1) 230 - 250 12 - 20 2 Piroggen (versão russa 180 - 200 15 - 25 2 do calzone)1) 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. 11.11 Assar • Para assar, utilize loiça resistente ao calor (leia as instruções do fabricante).
PORTUGUÊS 29 Alimento Função Quantida- Tempera- Tempo (min.) de tura (°C) Posição de prateleira Carne assada ou lombo: bem passado Grelhador Ventilado por cm de espessura 1 170 - 180 8 - 10 por cm de espessura 1) Pré-aqueça o forno. Porco Alimento Função Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Caça Alimento Função Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Lombo de lebre, perna de lebre Aquecimento Convencional até 1 kg 230 30 - 40 1 Lombo de veado Aquecimento Convencional 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1 Perna de veado Aquecimento Convencional 1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1 Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 1) 1) Pré-aqueça o forno.
PORTUGUÊS 31 Grelhador Alimento Temperatura (°C) Tempo de grelhador (min.) Posição de prateleira 1.º lado 2.º lado Carne assada, média 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Lombo de vaca, médio 230 20 - 30 20 - 30 1 Lombo de porco 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Lombo de vitela 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Lombo de borrego 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Peixe inteiro, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 1 Grelhador Rápido Alimento Tempo de grelhador (min.) Posição de prateleira 1.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pizza Snacks, congelados 180 - 200 15 - 30 2 Batatas fritas, finas 200 - 220 20 - 30 2 Batatas fritas, grossas 200 - 220 25 - 35 2 Fatias/Croquetes 220 - 230 20 - 35 2 Batatas "palitos" grati- 210 - 230 nadas 20 - 30 2 Lasanha/Canelones, frescos 170 - 190 35 - 45 2 Lasanha/Canelones, congel.
PORTUGUÊS 33 Alimento Quantidade Tempo de Tempo extra Comentários descongela- de desconção (min.) gelação (min.) Frango 1 kg 100 - 140 20 - 30 Coloque o frango sobre um pires virado ao contrário num prato grande. Vire a meio do tempo. Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vire a meio do tempo. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Vire a meio do tempo.
www.aeg.com Fruta com caroço Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) Pêras / Marmelos / Ameixas 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.
PORTUGUÊS 35 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Baguete 200 - 220 35 - 45 2 Brioche 160 - 180 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Pão de centeio 180 - 200 50 - 70 2 Pão escuro 180 - 200 50 - 70 2 Pão integral 170 - 190 60 - 90 2 11.
www.aeg.com Caça Alimento Temperatura de núcleo do alimento (°C) Lombo de lebre 70 - 75 Perna de lebre 70 - 75 Lebre inteira 70 - 75 Lombo de veado 70 - 75 Perna de veado 70 - 75 Peixe Alimento Temperatura de núcleo do alimento (°C) Salmão 65 - 70 Trutas 65 - 70 12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 12.1 Notas sobre a limpeza • Limpe a parte da frente do aparelho com um pano macio, água quente e um agente de limpeza.
PORTUGUÊS 12.3 Pirólise CUIDADO! Remova todos os acessórios e apoios para prateleiras amovíveis. Não é possível iniciar o processo de limpeza pirolítica: Quando a limpeza pirolítica iniciar, a porta do aparelho é bloqueada e a lâmpada apaga-se. Para parar a limpeza pirolítica antes de estar concluída, desactive o aparelho. • se não tiver removido a ficha da sonda térmica da respectiva tomada. • se não tiver fechado totalmente a porta do forno. Remova a sujidade mais difícil à mão.
www.aeg.com 5. Coloque a porta com o lado exterior virado para baixo sobre um pano e sobre uma superfície estável. Isso evitará riscos. 6. Segure no friso da porta (B) no rebordo superior da porta, nos dois lados, e pressione para dentro para soltar o fecho de encaixe. 12.5 Substituir a lâmpada Coloque um pano na parte inferior do interior do aparelho. Isto evita danos na cobertura de vidro da lâmpada e na cavidade. AVISO! Perigo de electrocussão! Desligue o disjuntor antes de substituir a lâmpada.
PORTUGUÊS 39 13.1 O que fazer se… Problema Causa possível Solução Não consegue activar ou uti- O forno não está ligado à Verifique se o forno está lilizar o forno. corrente eléctrica ou não es- gado correctamente à cortá ligado correctamente. rente eléctrica (consulte o diagrama de ligações se disponível). O forno não aquece. O forno está desactivado. Active o forno. O forno não aquece. O relógio não está certo. Acerte o relógio. O forno não aquece.
www.aeg.com 13.2 Dados para a Assistência Técnica Se não conseguir encontrar uma solução para o problema, contacte o seu fornecedor ou um Centro de Assistência Técnica Autorizado. placa de características. A placa de características está na moldura frontal da cavidade do aparelho. Não remova a placa de características da cavidade do aparelho. Os dados de contacto do Centro de Assistência Técnica encontram-se na Recomendamos que anote os dados aqui: Modelo (MOD.) .....................................
PORTUGUÊS Sugestões gerais Certifique-se de que a porta do forno está sempre bem fechada quando o aparelho está a funcionar. 41 A ventoinha e a lâmpada continuam ligadas. Utilize recipientes de metal para melhorar a poupança de energia. Sempre que possível, não pré-aqueça o forno antes de colocar os alimentos. No caso de cozeduras com duração superior a 30 minutos, reduza a temperatura do forno para o mínimo nos últimos 3-10 minutos, dependendo da duração da cozedura.
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