User manual

• Norint, kad kepant išsiskyrusios
mėsos sultys arba riebalai nepridegtų,
patariame į gilų kepimo indą įpilti
vandens.
• Jeigu reikia, skrudinamą maistą
apverskite (praėjus 1/2–2/3 gaminimo
laiko).
• Kepimo metu kelis kartus palaistykite
didelius kepsnius ir paukštieną jų
sultimis. Tuomet kepsniai bus
skanesni.
• Prietaisą galite išjungti likus maždaug
10 minučių iki kepimo pabaigos; taip
panaudosite likusį orkaitės karštį.
11.12 Kepimo lentelės
Jautiena
Patiekalas Funkcija Kiekis Tempera‐
tūra (°C)
Laikas (min.) Lentynos
padėtis
Troškinta
mėsa
Apatinis + viršutinis
kaitinimas
1–1,5 kg 230 120–150 1
Jautienos
kepsnys ar‐
ba filė: su
krauju
1)
Terminis Kepintu‐
vas
storio cm 190–200 5–6 cm storio 1
Jautienos
kepsnys ar‐
ba filė: vidu‐
tiniškai iš‐
kepta
Terminis Kepintu‐
vas
storio cm 180–190 6–8 cm storio 1
Jautienos
kepsnys ar‐
ba filė: gerai
iškepta
Terminis Kepintu‐
vas
storio cm 170–180 8–10 cm storio 1
1)
Įkaitinkite orkaitę.
Kiauliena
Patiekalas Funkcija Kiekis Tempera‐
tūra (°C)
Laikas (min.) Lentynos
padėtis
Mentė,
sprandinė,
kumpis
Terminis
Kepintu‐
vas
1–1,5 kg 160–180 90–120 1
Kapotinis,
kiaulienos /
jautienos
šonkauliukai
Terminis
Kepintu‐
vas
1–1,5 kg 170–180 60–90 1
Mėsos vynio‐
tinis
Terminis
Kepintu‐
vas
750 g–1 kg 160–170 50–60 1
LIETUVIŲ 27