User manual

Випікання пирогів / тістечок / хліба на деку
Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення
полиці
Тістечка зі збитими
вершками/Еклери
1)
160 - 180 25 - 45 1 / 3
Сухий пиріг із посип‐
кою
150 - 160 30 - 45 1 / 3
1)
Попередньо прогрійте духову шафу.
Бісквіти / дрібне печиво / коржики / рулети
Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення
полиці
Пісочне печиво 150 - 160 20 - 40 1 / 3
Short bread / Пісочні
хлібобулочні вироби
140 25 - 45 1 / 3
Бісквіти з тіста на опа‐
рі
160 - 170 25 - 40 1 / 3
Кондитерські вироби з
яєчного білка, безе
80 - 100 130 - 170 1 / 3
Мигдальні тістечка /
мигдальне печиво
100 - 120 40 - 80 1 / 3
Бісквіти із дріжджово‐
го тіста
160 - 170 30 - 60 1 / 3
12.7 Повільне Готування
Використовуйте цю функцію для
приготування пісних, ніжних шматків
м’яса та риби. Ця функція не
застосовується для рецептів, що
включають тушкування м’яса або
смаження жирної свинини.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ!
Див. розділ «Поради і
рекомендації».
Протягом перших 10 хвилин можна
встановити температуру духової шафи
в діапазоні від 80 до 150°C. Значення
за замовчуванням — 90°C. Після
визначення температури духова шафа
продовжує працювати при температурі
80°C. Не використовуйте цю функцію
для готування домашньої птиці.
При готуванні на цьому
режимі не закривайте
каструлю або сковорідку
кришкою.
1. Обсмажуйте м’ясо на деко з обох
боків при високій температурі
протягом 1-2 хвилин.
2. Покладіть м’ясо на гаряче деко для
смаження й розмістіть його в
духовій шафі на комбінованій
решітці.
3. Оберіть таке меню: Повільне
Готування.
www.aeg.com30