EPK35102YM USER MANUAL SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 7 4. KONTROLLPANELEN................................................................................................. 8 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING....
SVENSKA 3 ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
SVENSKA 2.2 Elektrisk anslutning VARNING! Risk för brand och elektriska stötar. • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. • Produkten måste jordas. • Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet. • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. • Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. • Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln.
www.aeg.com • Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan påverkar inte produktens funktion. • Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta. • Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Den får inte användas för några andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning. • Ha alltid ugnsluckan stängd under matlagningen. • • 2.4 Underhåll och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten.
SVENSKA 2.6 Lampa inuti produkten • Använd endast originaldelar. 2.8 Kassering VARNING! Risk för elektrisk stöt! • Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas som husbelysning. • Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget. • Använd bara lampor med samma specifikationer. VARNING! Risk för kvävning eller skador. • Koppla loss produkten från eluttaget.
www.aeg.com För kakor och småkakor. För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. 4. KONTROLLPANELEN 4.1 Kokzonernas kontrollvred Du kan styra hällen med hjälp av kokzonernas kontrollvred. 1. Vrid vredet för kokzonen medurs så långt som möjligt (förbi det högsta värmeläget). 2. Ställ genast in önskat värmeläge. 3. Stäng av funktionen genom att vrida vredet till "av"-läget. Du måste läsa avsnittet om säkerhet i hällens bruksanvisning. 4.2 Värmeinställningar Vredindikering 4.
SVENSKA G. Klockfunktioner 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Se avsnittet "Klockfunktioner" för att ställa in tiden. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör ugnen och tillbehören innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 5.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur ugnen. 6. DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten.
www.aeg.com Ugnsfunktion Varmluft Med Fukt Program Denna funktionen är för att spara energi under tillagningen. För matlagningsinstruktioner, se kapitlet "Råd och Tips" Varmluft Med Fukt. Ugnsdörren ska stängas under tillagningen så att funktionen inte avbryts och att ugnen fungerar med högsta möjliga energieffektivitet. När du använder den här funktionen kan temperaturen i ugnen skilja sig från inställd temperatur. Restvärmen änvänds.Värmeeffekten kan vara reducerad.
SVENSKA 11 7. KLOCKFUNKTIONER 7.1 Tabell över klockfunktioner Klockfunktion Program KLOCKA Visa eller ändra klockan. Du kan endast ställa klockan när ugnen är avstängd. KOKTID För att ställa in hur länge ugnen ska vara påslagen. Använd endast när en värmefunktion är vald. SLUTTID TIDSFÖRDRÖJNING SIGNALUR Ställ in när ugnen stängs av. Använd endast när en värmefunktion är vald. För att kombinera KOKTID och SLUTTID. Använd för att ställa in en tid för nedräkning.
www.aeg.com 7.5 Ställa in funktionen TIDSFÖRDRÖJNING 7.6 Ställa in SIGNALUR 1. Ställ in en tillagningsfunktion. Signaluret kan ställas in både när ugnen är påslagen och avstängd. 2. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar. flera gånger tills 1. Tryck på börjar blinkar. 3. Tryck på eller för att ställa in minuter och därefter timmar för eller för att ställa in 2. Tryck på sekunderna och därefter minuterna. När tiden du ställt in är längre än 60 KOKTID.
SVENSKA 13 Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt hyllan förhindrar kokkärlen från att glida ner. 9. TILLVALSFUNKTIONER 9.1 Använda barnlåset När Barnlåset är påslaget kan inte ugnen sättas på av misstag. 1. Se till att vredet för ugnsfunktionerna är i avstängt läge. 2. Tryck på och håll inne samtidigt i 2 sekunder. och Om du stänger av ugnen medan funktionslåset är påslaget, ändras funktionslåset automatiskt till barnlåset.
www.aeg.com Automatisk avstängning fungerar inte med funktionerna: Lampa, Varaktighet, Sluttid. 9.5 Kylfläkt När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen svalnat. 10. TRICKS OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 10.
SVENSKA 10.2 Tillagningsrekommendationer Din ugn kan ha andra bak-/ stekegenskaper än din gamla ugn. Tabellen nedan ger standardinställningar för temperatur, tillagningstid och hyllnivå. Om du inte kan hitta inställningarna för ett visst recept kanske du kan använda inställningarna för ett liknande recept. 15 • Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå. • Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid lika bruna.
www.aeg.com 10.5 Bakning på en nivå: Bakverk i formar Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Tysk ringkaka/ franskt briochebröd Varmluft 150 - 160 50 - 70 1 Madeirakaka/ fruktkaka Varmluft 140 - 160 70 - 90 1 Tårtbotten av mördeg Varmluft 170 - 1801) 10 - 25 2 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 150 - 170 20 - 25 2 Cheesecake Över-/Undervär- 170 - 190 me 60 - 90 1 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, grädde, kräm) Över-/Undervärme 160 - 1801) Tid (min) Ugnsnivå 40 - 80 3 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna.
www.aeg.com Livsmedel Funktion Fiskpudding Över-/Undervär- 180 - 200 me Fyllda grönsaker Varmluft Temperatur (°C) 160 - 170 Tid (min) Ugnsnivå 30 - 60 1 30 - 60 1 1) Förvärm ugnen. 10.7 Varmluft Med Fukt För bästa resultat ska du följa förslagen som listas i tabellen nedan.
SVENSKA Småkakor/bakelser/bullar Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Mördegskakor, kex 150 - 160 Småkakor av sockerkakssmet Ugnsnivå 2 positioner 3 positioner 20 - 40 1/4 1/3/5 160 - 170 25 - 40 1/4 - Bakverk med äggvita, maränger 80 - 100 130 - 170 1/4 - Mandelbiskvier 100 - 120 40 - 80 1/4 - Småkakor av jästdeg 160 - 170 30 - 60 1/4 - Smördegskakor 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bullar 180 20 - 30 1/4 - 1) Förvärm ugnen. 10.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Piroger 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna. 10.10 Stekning Vänd steken efter 1/2 - 2/3 av stektiden. Använd värmebeständiga ugnsformar. För att köttet ska bli saftigare: • stek magert kött i stekgrytan med lock eller i en stekpåse. • stek kött och fisk i stora bitar som väger minst 1kg. • ös stora stekar och fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen.
SVENSKA Kalv Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Kalvstek 1 Varmluftsgrillning 160 - 180 90 - 120 1 Kalvlägg 1.5 - 2 Varmluftsgrillning 160 - 180 120 - 150 1 Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Lammstek med ben/ lammstek 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 150 - 170 100 - 120 1 Lammsadel 1 - 1.
www.aeg.com Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Kalkon 2.5 - 3.5 Varmluftsgrillning 160 - 180 120 - 150 1 Kalkon 4-6 Varmluftsgrillning 140 - 160 150 - 240 1 Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå 40 - 60 1 Fisk (ångkokning) Livsmedel Vikt (kg) Funktion Hel fisk 1 - 1.5 Över-/Under- 210 - 220 värme 10.12 Min Grill • Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. • Grilla alltid med maximal temperaturinställning.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Kyld pizza 210 - 230 13 - 25 2 Fryst portionspizza 180 - 200 15 - 30 2 Pommes Frites, tunn 200 - 220 20 - 30 3 Pommes Frites, tjock 200 - 220 25 - 35 3 Croquetter 220 - 230 20 - 35 3 Riven Potatisgräng 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, kyld 170 - 190 35 - 45 2 Fryst lasagne/cannel- 160 - 180 loni 40 - 60 2 Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 3 Kycklingvingar 190 - 210 20 - 30 2 10.
www.aeg.com Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (min.) Morötter 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurka 160 - 170 50 - 60 - Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabbi/ärtor/sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av. 10.15 Torkning - Varmluft Täck smorda plåtar med bakplåtspapper. svalna över natten för att fullfölja torkningen.
SVENSKA 25 Bakning på en nivå. Bakverk i formar Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Lätt sockerkaka utan fett Varmluft 140 - 150 35 - 50 2 Lätt sockerkaka utan fett Över-/Undervärme 160 35 - 50 2 Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Varmluft 160 60 - 90 2 Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Över-/Undervärme 180 70 - 90 1 Bakning på en nivå. Småkakor Använd den tredje hyllnivån.
www.aeg.com Livsmedel Funktion Tid (min) Ugnsnivå Nötstek Min Grill 24 - 301) 4 1) Vänd efter halva tiden. 11. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 11.1 Anmärkningar om rengöring Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa och varmt vatten och milt rengöringsmedel. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. 1 Rengör ugnen efter varje användningstillfälle.
SVENSKA FÖRSIKTIGHET! Om en häll monteras ovanpå ugnen eller om det finns andra produkter monterade i samma skåp, får de inte användas samtidigt som pyrolysfunktionen. Det kan skada produkten. 1. Torka av ugnen inuti med en mjuk trasa. 2. Rengör insidan av ugnsluckan med varmt vatten så att inte rester och spill bränner fast. 3. Ställ in pyrolysfunktionen. Se kapitel "Daglig användning", "Ugnsfunktioner". 4.
www.aeg.com ABC 2 B 1 7. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 8. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. 11.6 Byte av lampan 9. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka luckglaset noga. När rengöringen är klar, följ stegen ovan i motsatt ordning. Sätt i det mindre ugnsglaset först, därefter det större och sist luckan. VARNING! Se till att glasen är korrekt och ordentligt införda, annars kan luckans yta bli överhettad.
SVENSKA 29 12.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Tillagningszonerna fungerar inte. Läs bruksanvisningen för inbyggnadshällen. Det går inte att aktivera eller Ugnen är inte ansluten till Kontrollera att ugnen är koranvända ugnen. strömförsörjningen eller den rekt ansluten till strömförär ansluten på fel sätt. sörjningen (se kopplingsschemat om tillgängligt). Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan.
www.aeg.com Problem Möjlig orsak Lösning På displayen visas ett felmeddelande som inte står i tabellen. Det föreligger ett elektriskt fel. • Stäng av ugnen via hushållets säkring eller säkerhetsbrytaren i säkringsskåpet och slå på den igen. • Kontakta kundtjänst om felmeddelandet visas på displayen igen. Produkten är på men värms inte upp. Fläkten arbetar inte. Displayen visar "Demo". Demoläget är aktiverat. 1. Stäng av ugnen. 2. 3. Håll in knappen .
SVENSKA Energiklass A+ Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme 1.09 kWh/program Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft 0.69 kWh/program Antal utrymmen 1 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 71 l Typ av ugn Underbyggnadsugn Massa 35.0 kg 31 EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar - Funktionsprovning. Använd restvärmen för att värma annan mat. 13.
867335126-E-222018 www.aeg.
