User manual

Tempera-
tureinstel-
lung
Verwendung Dauer
(Min.)
Hinweise
1-2 Stocken: Schaumomeletts,
gebackene Eier
10 - 40 Mit Deckel garen
2-3 Köcheln von Reis und
Milchgerichten, Erhitzen
von Fertiggerichten
25 - 50 Mindestens doppelte
Menge Flüssigkeit zum
Reis geben, Milchgerich-
te zwischendurch umrüh-
ren
3-4 Dünsten von Gemüse,
Fisch, Fleisch.
20 - 45 Einige Esslöffel Flüssig-
keit zugeben
4-5 Dünsten von Kartoffeln 20 - 60 Max. 1/4 l Wasser für 750
g Kartoffeln verwenden
4-5 Kochen grösserer Speise-
mengen, Eintopfgerichte
und Suppen
60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus
Zutaten
6-7 Braten bei schwacher Hit-
ze: Schnitzel, Cordon bleu,
Kotelett, Frikadellen, Brat-
würste, Leber, Mehlschwit-
ze, Eier, Eierkuchen, Krap-
fen
Nach Be-
darf
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
7-8 Braten bei starker Hitze:
Rösti, Lendenstücke,
Steaks
5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
9 Aufkochen grosser Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten
von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes Frites
Die Temperaturen und Backzei-
ten in den Tabellen sind nur
Richtwerte. Sie richten sich nach
den Rezepten, der Qualität und
der Menge der verwendeten Zu-
taten.
8.2 Backen
Allgemeine Hinweise
• Ihr neues Gerät backt oder brät unter
Umständen anders als Ihr früheres Ge-
rät. Passen Sie Ihre normalen Einstel-
lungen (Temperatur, Garzeiten) und
die Einschubebenen an die Werte in
den Tabellen an.
• Bei längeren Backzeiten kann das Ge-
rät ca. 10 Minuten vor Ende der Back-
zeit ausgeschaltet werden, um die
Restwärme zu nutzen.
Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in
das Gerät geben, können sich die
Backbleche beim Backen verformen.
Nachdem die Backbleche abgekühlt
sind, hebt sich die Verformung wieder
auf.
Hinweise zu den Backtabellen
• Es empfiehlt sich, beim ersten Mal die
niedrigere Temperatur einzustellen.
• Finden Sie für ein spezielles Rezept
keine konkreten Angaben, orientieren
Sie sich an einem ähnlichen Rezept.
• Die Backzeit kann sich um 10–15 Minu-
ten verlängern, wenn Sie auf mehreren
Einschubebenen gleichzeitig backen.
• Höhenunterschiede bei Kuchen und
Gebäck können zu Beginn zu unter-
schiedlicher Bräunung führen. Verän-
dern Sie in diesem Fall nicht die Tem-
peratureinstellung. Die Bräunungsun-
terschiede gleichen sich während des
Backvorgangs aus.
DEUTSCH 11