IT Istruzioni per l’uso Forno EHAB, EHAW
www.aeg.com INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA.............................................................................. 3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA......................................................................................5 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO............................................................................. 7 4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO.................................................................... 8 5. UTILIZZO QUOTIDIANO.................................
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI DI SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro. 1.
www.aeg.com 1.2 Avvertenze di sicurezza generali • • • • • • • • • • • L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato. Il pannello di controllo deve essere collegato all'unità riscaldante indicata, abbinando i colori dei connettori per evitare possibili pericoli. AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti.
ITALIANO 5 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA 2.1 Installazione AVVERTENZA! L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato. • Rimuovere tutti i materiali di imballaggio. • Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata. • Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura. • Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è pesante. Usare sempre i guanti di sicurezza e le calzature adeguate.
www.aeg.com • Questa apparecchiatura è stata prevista unicamente per un uso domestico. • Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura. • Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite. • Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento. • Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. • Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire aria calda.
ITALIANO • Non pulire lo smalto catalitico (ove presente) con detergente di alcun tipo. 2.5 Luce interna • Le lampadine utilizzate in questa apparecchiatura sono lampade speciali per elettrodomestici. Non usarle per l'illuminazione di casa. AVVERTENZA! Rischio di scosse elettriche. • Prima di sostituire la lampadina, scollegare l’apparecchiatura dalla rete elettrica. • Servirsi unicamente di lampadine con le stesse specifiche tecniche. • Staccare la spina dall'alimentazione elettrica.
www.aeg.com 3.2 Accessori Lamiera dolci Ripiano a filo Per la cottura di torte e biscotti. Per pentole, torte in stampo, arrosti. 4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 4.1 Prima pulizia Togliere gli accessori e i supporti ripiano amovibili dall'apparecchiatura. Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura". Pulire il forno e gli accessori prima di utilizzarlo per la prima volta.
ITALIANO 9 5.2 Funzioni forno Funzione forno Applicazione Posizione di spegnimento L'apparecchiatura è spenta. Luce forno Per accendere la lampadina senza una funzione di cottura. Rosolatura/ Cottura finale Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione della griglia. Rosolatura Per dorare pane, torte e dolci. Per completare la cottura degli alimenti. Cottura finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conservare gli alimenti.
www.aeg.com Spingere il ripiano fra le guide di estrazione e verificare che i piedini siano rivolti verso il basso. Lamiera dolci: Spingere la lamiera dolci tra le guide del supporto ripiano. Ripiano a filo e lamiera dolci contemporaneamente: Spingere la lamiera dolci tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti. Il piccolo rientro sulla parte superiore aumenta il livello di sicurezza. Gli incavi fungono anche da dispositivi antiribaltamento.
ITALIANO 11 8.1 Esempi di impiego del piano di cottura Livello di potenza Applicazione Tempo (min.) 1 Per tenere in caldo pietanze cucinate. secondo Mettere un coperchio sulla necessità pentola. 1-2 Per la salsa olandese e per sciogliere il burro, fondere il cioccolato e la gelatina. 5 - 25 Mescolare di tanto in tanto. 1-2 Per solidificare omelette morbide e uova strapazzate. 10 - 40 Cucinare coprendo con un coperchio.
www.aeg.com Quando si cucinano cibi congelati, le teglie all’interno del forno possono deformarsi durante la cottura. Una volta raffreddate, ritornano come nuove. 8.3 Consigli per cuocere al forno Risultati di cottura Causa possibile Soluzione Il fondo della torta non è suf- La posizione della griglia è ficientemente dorato. errata. Sistemare la torta su un ripiano inferiore. La torta si affloscia e diventa poltigliosa, unta, con strisce d'acqua. La temperatura del forno è troppo alta.
ITALIANO 13 Cottura in stampi Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Ciambella o brioche 160 - 180 50 - 70 1 Torta margherita/ Torte alla frutta 150 - 170 70 - 90 1 Fatless sponge cake/ 160 Torta con lievito in polvere senza grassi 30 - 50 2 Base per flan – pasta 190 - 2101) frolla 10 - 25 2 Base per flan - pasta lievitata 170 - 190 20 - 25 2 Apple pie/Torta di mele (2 stampi Ø 20 cm, disposti in diagonale) 180 70 - 90 1 Torta salata (ad es.
www.aeg.com Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Torta alle mandorle al burro/torta allo zucchero 190 - 2101) 20 - 30 3 Flan alla frutta (con pasta lievitata/torte 170 35 - 55 3 170 - 190 40 - 60 3 Torte lievitate delica- 160 - 1801) tamente guarnite (ad es.
ITALIANO 15 Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Pasticcini di pasta sfoglia 190 - 2101) 20 - 30 3 Panini 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes/Pasticcini (20 pezzi/lamiera dolci) 1701) 20 - 30 3 1) Preriscaldare il forno. 8.5 Tabella sformati e gratinati Usare la funzione Rosolatura/Cottura finale. Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com prima della fine del tempo di cottura, così da usare il calore residuo. 8.7 Tabelle cottura arrosto Usare la funzione Rosolatura/Cottura finale. Manzo Alimenti Quantità Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Arrosto misto 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1 Roastbeef o filetto: al sangue per cm di spessore 230 - 2501) 6-8 1 Roastbeef o filetto: cott.
ITALIANO 17 Agnello Alimenti Quantità (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Cosciotto di agnello, arrosto di agnello 1 - 1.5 210 - 220 90 - 120 1 Sella d'agnello 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 Alimenti Quantità Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com • Cuocere al grill solo pezzi di carne o pesce di spessore ridotto. • Preriscaldare sempre il forno vuoto con le funzioni del grill impostate, per 5 minuti. ATTENZIONE! Durante la cottura al grill la porta del forno deve essere sempre chiusa. Grill Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 19 Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Baguette Rosolatura/ Cottura finale secondo le indicazioni del produttore secondo le indicazioni del produttore 3 Flan di frutta Rosolatura/ Cottura finale secondo le indicazioni del produttore secondo le indicazioni del produttore 3 1) Le patatine fritte devono essere girate 2 o 3 volte durante la cottura. 8.
www.aeg.com Verdure Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fi- Continuare la cottuno alla bollitura ra a 100 °C (min.) (min.) Carote1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cetrioli 160 - 170 50 - 60 - Ortaggi misti in agrodolce 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cavolo rapa/Piselli/ Asparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Lasciare riposare nel forno spento. 9. PULIZIA E CURA AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 1.
ITALIANO 9.3 Parete superiore del forno AVVERTENZA! Disattivare l'apparecchiatura prima di togliere la resistenza. Accertarsi che l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il rischio di scottature. 2. Premere completamente le staffe (A) sulle due cerniere. 1. Afferrare la resistenza con le due mani nella parte anteriore. 2. Tirarla in avanti premendo contro le molle ed estrarla dai supporti su entrambi i lati. A A Rimuovere i supporti ripiano.
www.aeg.com Al termine della pulizia, rimontare i pannelli in vetro e la porta. Eseguire la procedura illustrata in precedenza, seguendo la sequenza inversa. Installare per primo il pannello più piccolo, poi quello più grande. 9.5 Sostituzione della lampadina 1. Disattivare l'apparecchiatura. 2. Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spegnere l'interruttore principale. Lampadina superiore 1. Ruotare la calotta di vetro in senso antiorario per rimuoverla.
ITALIANO 10.2 Dati Assistenza Qualora non sia possibile trovare una soluzione al problema, contattare il rivenditore o il Centro di Assistenza autorizzato. 23 dei dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore della cavità dell'apparecchiatura. Non rimuovere la targhetta dei dati dalla cavità dell'apparecchiatura. Le informazioni necessarie per il Centro di Assistenza si trovano sulla targhetta Consigliamo di annotarli in questo spazio: Modello (MOD.) .........................................
www.aeg.com 11.2 Installazione del forno sotto a una superficie di lavoro L'installazione in materiale infiammabile deve soddisfare la norma NIN SEV 1000 relativa alle normative e direttive antincendio VKF (Associazione degli istituti cantonali di assicurazione antincendio). min. 20 mm A B 10 mm 20 mm A A = apparecchiatura, N = nicchia 1. Installare il piano di cottura secondo il numero delle istruzioni di installazione 374307900/374307901.
ITALIANO 400V 400V 2~ 400V 400V 3~ PE L1 L2 L3 1 25 2 3 5 4 PE L1 1 L2 2 3 5 4 3 2. Fissare il serracavo. 2 4 1 = 45 mm 2 = 45 mm 3 = 60 mm 4 = 60 mm = 70 mm 1 2 1 3 4 12. EFFICIENZA ENERGETICA 12.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente alla normativa UE 65-66/2014 Nome fornitore AEG Identificativo modello EHAB EHAW Indice di efficienza energetica 106.9 Classe di efficienza energetica A Consumo di energia con un carico standard, in modalità tradizionale 0.
www.aeg.com Tipo di forno Forno a incasso inferiore Massa EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche per la cottura per uso domestico - Parte 1: Cucine, forni, forni a vapore e grill Metodi per la misura delle prestazioni. 12.2 Risparmio energetico L'apparecchiatura è dotata di funzioni che consentono di aiutarvi a risparmiare energia durante le operazioni di cottura di tutti i giorni.
ITALIANO sono esclusi il logoramento ed i danni causati da agenti esterni, intervento di terzi, utilizzo di ricambi non originali o dalla inosservanza delle prescrizioni d’istallazione ed istruzioni per l’uso. 14. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE Riciclare i materiali con il simbolo . Buttare l'imballaggio negli appositi contenitori per il riciclaggio. Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute umana e a riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature elettriche ed elettroniche.
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