EEK35106YM USER MANUAL SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 7 4. KONTROLLPANELEN................................................................................................. 7 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING....
SVENSKA 3 ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
SVENSKA • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. • Produkten måste jordas. • Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet. • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. • Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. • Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Om produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter.
www.aeg.com 2.4 Underhåll och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. • Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.
SVENSKA 7 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 2 3 4 5 6 7 2 8 14 9 10 5 4 3 2 1 11 12 13 3.2 Tillbehör 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Kontrollpanel Lampor/symboler för kokzonerna Vred för ugnsfunktionerna Strömlampa/symbol Display Kontrollvred (för temperaturen) Temperaturindikator/symbol Kokzonernas kontrollvred Värmeelement Lampa Fläkt Ugnsstege, löstagbar Ugnsutrymmets prägling Ugnsnivåer Ugnspanna Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. För kakor och småkakor.
www.aeg.com 4.3 Automax Gäller endast för hällar med automatisk uppvärmning. 4.4 Använda dubbelzonen (om tillämpligt) För att aktivera dubbelzonen, vrid vredet medurs. Vrid inte till stopposition. AutoMax-funktionen värmer upp kokzonen med full effekt under en begränsad tid. 1. Vrid vredet för kokzonen medurs så långt som möjligt (förbi det högsta värmeläget). 2. Ställ genast in önskat värmeläge. 3. Stäng av funktionen genom att vrida vredet till "av"-läget. 1. Vrid vredet medurs till position 9. 2.
SVENSKA 9 6. DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Ugnsfunktion 6.1 Ställa in en värmefunktion 1. Vrid vredet för värmefunktioner för att välja en värmefunktion. 2. Vrid på kontrollvredet för att välja temperatur. Lampan tänds när ugnen är igång. 3. Vrid vredet för värmefunktioner till Off-läge (Av) för att stänga av ugnen. Baka med ånga 6.2 Uppvärmningsfunktioner Ugnsfunktion Program Ugnen är avstängd.
www.aeg.com Ugnsfunktion Max Grill Program För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd. För stekning på en ugnsnivå av större stycken kött Varmluftsgrill- eller fågel med ben. För att bryna och göra graning tänger. Lampan kan släckas automatiskt vid en temperatur under 60 °C med vissa ugnsfunktioner. 6.3 Ställa in funktionen:Varmluft PLUS Med den här funktionen förbättrar du fuktigheten under tillagning. VARNING! Det finns risk för brännskador och skador på produkten.
SVENSKA Klockfunktion Program SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av. TIDSFÖRDRÖJNING För att kombinera KOKTID och SLUTTID. SIGNALUR För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan ställa in SIGNALURET när som helst, även om produkten är avstängd. 7.2 Ställa klockan. Ändra tiden Du måste ställa klockan innan du kan använda ugnen.
www.aeg.com 2. Tryck på eller för att ställa in önskad tid. Signaluret startar automatiskt efter fem sekunder. 3. En ljudsignal hörs när tillagningstiden uppnåtts. Tryck på valfri knapp för att stänga av ljudsignalen. 4. Vrid vredet för ugnsfunktioner till avstängt läge. 7.7 Avbryta klockfunktionerna 1. Tryck flera gånger på tills önskad funktionslampa börjar blinka. 2. Tryck på och håll in . Klockfunktionen släcks inom några sekunder. 8. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 8.
SVENSKA 13 9. TILLVALSFUNKTIONER 9.1 Kylfläkt När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen svalnat. 10. TRICKS OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 10.
www.aeg.com 10.2 Tillagningsrekommendationer 10.3 Ugnsluckans insida Din ugn kan ha andra bak-/ stekegenskaper än din gamla ugn. Tabellen nedan ger standardinställningar för temperatur, tillagningstid och hyllnivå. • ugnsnivåernas nummer. • Information om ugnsfunktioner, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för maträtter. På insidan av luckan hittar du: Om du inte kan hitta inställningarna för ett visst recept kanske du kan använda inställningarna för ett liknande recept. 10.
SVENSKA Livsmedel Tid (min) Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Bröd 15 - 25 Kyckling 210 60 - 80 Focaccia 15 - 25 Fläskstek 180 65 - 80 Kött 15 - 25 Makaronpudding 15 - 25 Pizza 15 - 25 Ris 15 - 25 Grönsaker 15 - 25 Stekning Använd ugnsformar av glas. Använd den andra hyllpositionen. Använd 200 ml vatten. Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Engelsk rostbiff 200 50 - 60 15 10.5 Bakning • Använd den lägre temperaturen första gången.
www.aeg.com Bakresultat Möjlig orsak Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för Ställ in en lägre ugnstemperatur hög och gräddningstiden är och en längre gräddningstid. för kort. Kakan blir inte klar med den inställda tiden. Lösning Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något högre ugnstemperatur. 10.
SVENSKA Livsmedel Funktion Smörkakor/sockerkringlor Fruktkaka (på jästdeg/socker- Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Över-/Undervärme 190 - 2101) 20 - 30 3 Varmluft 150 35 - 55 3 Över-/Undervärme 170 35 - 55 3 Fruktkaka av mördeg Varmluft 40 - 80 3 Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, grädde, kräm) Över-/Undervärme 160 - 1801) 40 - 80 3 kaksdeg) 2) Fruktkaka (på jästdeg/sockerkaksdeg) 2) 160 - 170 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna.
www.aeg.com Livsmedel Funktion Lasagne Grönsaksgra- Tid (min) Ugnsnivå Över-/Undervär- 180 - 200 me 25 - 40 1 Varmluftsgratinering 160 - 170 15 - 30 1 täng1) Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30 1 Söta puddingar Över-/Undervär- 180 - 200 me 40 - 60 1 Fiskpudding Över-/Undervär- 180 - 200 me 30 - 60 1 30 - 60 1 Fyllda grönsaker Varmluft Temperatur (°C) 160 - 170 1) Förvärm ugnen. 10.9 Baka med ånga För bästa resultat ska du följa förslagen som listas i tabellen nedan.
SVENSKA Livsmedel Tillbehör Cookies, 16 stycken Temperatur (°C) Ugnsnivå Tid (min) långpanna eller djup form 160 2 40 - 50 Macaroons, 24 stycken långpanna eller djup form 150 2 35 - 45 Muffins, 12 stycken långpanna eller djup form 160 2 35 - 45 Paj, 20 stycken långpanna eller djup form 170 2 35 - 45 Kakor, 20 stycken långpanna eller djup form 150 2 40 - 45 Tartletter, 8 stycken långpanna eller djup form 170 2 35 - 45 Kokta grönsaker, 0,4 kg långpanna eller djup form 180 3 45
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Mandelbiskvier 100 - 120 Småkakor av jästdeg Ugnsnivå 2 positioner 3 positioner 40 - 80 1/4 - 160 - 170 30 - 60 1/4 - Smördegskakor 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bullar 180 20 - 30 1/4 - 1) Förvärm ugnen. 10.
SVENSKA För att köttet ska bli saftigare: • stek magert kött i stekgrytan med lock eller i en stekpåse. • stek kött och fisk i stora bitar som väger minst 1kg. • ös stora stekar och fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. 10.
www.aeg.com Lamm Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Lammstek med ben/ lammstek 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 150 - 170 100 - 120 1 Lammsadel 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 160 - 180 40 - 60 1 Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Harsadel/ harstek med ben upp till 1 Över-/Under- 2301) värme 30 - 40 1 Rådjurssadel, 1.
SVENSKA 23 Fisk (ångkokning) Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Hel fisk 1 - 1.5 Över-/Under- 210 - 220 värme 10.14 Min Grill Tid (min) Ugnsnivå 40 - 60 1 • Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. • Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. • Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Lasagne/Cannelloni, kyld 170 - 190 35 - 45 2 Fryst lasagne/cannel- 160 - 180 loni 40 - 60 2 Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 3 Kycklingvingar 190 - 210 20 - 30 2 10.16 Upptining • Ta bort förpackningen från maten och lägg den sedan på en tallrik. • Använd den första ugnsnivån nerifrån. • Täck inte över maten med en skål eller tallrik eftersom det kan förlänga upptiningstiden.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Bönor 60 - 70 6-8 Pepparfrukter 60 - 70 5-6 Soppgrönsaker 60 - 70 5-6 Champinjoner 50 - 60 6-8 Örter 40 - 50 2-3 Frukt Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Plommon 60 - 70 Aprikoser Ugnsnivå 1 position 2 positioner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 1/4 Päron 60 - 70 6-9 3 1/4 10.18 Information till provanstalter Tester enligt EN 60350-1:2013 och IEC 60350-1:2011. Bakning på en nivå.
www.aeg.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Mördegskaka/mördegsremsor Över-/Undervärme 1601) 20 - 30 Småkakor (20 stycken/plåt) Varmluft 1501) 20 - 35 Småkakor (20 stycken/plåt) Över-/Undervärme 1701) 20 - 30 1) Förvärm ugnen. Bakning på flera nivåer.
SVENSKA 11.1 Anmärkningar om rengöring Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa och varmt vatten och milt rengöringsmedel. 27 FÖRSIKTIGHET! Var försiktig när du avlägsnar ugnsstegarna. 1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. Rengör ugnen efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan.
www.aeg.com 6. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset. 2 B 1 Värmeelementet fälls ned. 3. Rengöring av ugnstaket. 4. Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning. 7. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 8. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. Sätt tillbaka värmeelementet korrekt ovanför ugnsstegarna på ugnens innerväggar. 5. Sätt i ugnsstegarna. 11.
SVENSKA 29 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 12. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 12.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Tillagningszonerna fungerar inte. Läs bruksanvisningen för inbyggnadshällen. Det går inte att aktivera eller Ugnen är felaktigt ansluten använda ugnen. Displayen till strömförsörjningen. visar "400" och en ljudsignal hörs.
www.aeg.com Problem Möjlig orsak Lösning Vattnet rinner ut ur bottenskålen. Det är för mycket vatten i bottenskålen. Stäng av ugnen och se till att den är helt kall. Ta bort vattnet med en svamp eller en disktrasa. Tillsätt rätt mängd vatten i bottenskålen. Se den specifika proceduren. 12.2 Serviceinformation Kontakta din återförsäljare elleren auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. Information som kundtjänst behöver finns på märkplåten.
SVENSKA Allmänna tips Se till att ugnsluckan är ordentligt stängd när produkten är påslagen. Öppna inte ugnsluckan för ofta under tillagning. Håll lucktätningen ren och se till att den inte har lossnat på något ställe. Använd metalltallrikar för att förbättra energibesparingen. Förvärm inte ugnen innan du sätter in maten. För matlagning som varar längre än 30 minuter ska ugnstemperaturen minskas till lägsta möjliga, 3 - 10 minuter innan matlagningstiden går ut, beroende på längden på matlagningen.
867352511-A-342018 www.aeg.
