User manual

Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Tårtbotten av
sockerkaka
Varmluft 150 - 170 20 - 25 2
Cheesecake Över-/Undervär-
me
170 - 190 60 - 90 1
1)
Förvärm ugnen.
Bakverk på plåtar
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid
(min)
Ugnsnivå
Vetefläta/krans Över-/Undervärme 170 - 190 30 - 40 3
Julkakor Över-/Undervärme
160 - 180
1)
50 - 70 2
Bröd (rågbröd):
1. Första delen av grädd-
ningen.
2. Andra delen av grädd-
ningen.
Över-/Undervärme
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 -
60
1
Petit-chouer/bakelser Över-/Undervärme
190 - 210
1)
20 - 35 3
Rulltårta Över-/Undervärme
180 - 200
1)
10 - 20 3
Vetelängd med strössel Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Smörkakor/sockerkringlor Över-/Undervärme
190 - 210
1)
20 - 30 3
Fruktkaka (på jästdeg/socker-
kaksdeg)
2)
Varmluft 150 35 - 55 3
Fruktkaka (på jästdeg/socker-
kaksdeg)
2)
Över-/Undervärme 170 35 - 55 3
Fruktkaka av mördeg Varmluft 160 - 170 40 - 80 3
Jästkaka med känslig fyllning
(t.ex. kvarg, grädde, kräm)
Över-/Undervärme
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Förvärm ugnen.
2)
Använd en långpanna.
Småkakor
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Ugnsnivå
Mördegskakor,
kex
Varmluft 150 - 160 10 - 20 3
Småkakor av
sockerkaksdeg
Varmluft 150 - 160 15 - 20 3
SVENSKA 17