EEB342010M USER MANUAL SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 7 4. KONTROLLPANELEN................................................................................................. 7 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING....
SVENSKA 3 ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
SVENSKA 2.2 Elektrisk anslutning VARNING! Risk för brand och elektriska stötar. • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. • Produkten måste jordas. • Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet. • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. • Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. • Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln.
www.aeg.com • Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan påverkar inte produktens funktion. • Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta. • Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Den får inte användas för några andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning. • Ha alltid ugnsluckan stängd under matlagningen. 2.4 Underhåll och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten.
SVENSKA 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 2 3 4 5 6 7 8 14 5 4 3 2 1 9 10 11 12 13 3.2 Tillbehör 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Kontrollpanel Vred för ugnsfunktionerna Strömlampa/symbol Display Kontrollvred (för temperaturen) Temperaturindikator/symbol Kokzonernas kontrollvred Uttag för matlagningstermometern Värmeelement Lampa Fläkt Ugnsstege, löstagbar Ugnsutrymmets prägling Ugnsnivåer Långpanna Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor.
www.aeg.com 4.2 Värmeinställningar Vredindikering Funktion 0 Avstängt läge Varmhållningsläge 1-9 Värmeinställningar 1. Vrid vredet för kokzonen medurs så långt som möjligt (förbi det högsta värmeläget). 2. Ställ genast in önskat värmeläge. 3. Stäng av funktionen genom att vrida vredet till "av"-läget. 4.4 Använda dubbelzonen (om tillämpligt) 1. Vrid vredet till önskat värmeläge. 2. När tillagningen är klar, vrid vredet till av-position. 4.
SVENSKA Rengör ugnen och tillbehören innan du använder den första gången. 9 Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 6. DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Ugnsfunktion 6.1 Infällbara vred För att använda produkten, tryck på kontrollvredet. Vredet kommer ut. Undervärme 6.2 Ställa in en värmefunktion 1. Vrid vredet för värmefunktioner för att välja en värmefunktion. 2. Vrid på kontrollvredet för att välja temperatur.
www.aeg.com Ugnsfunktion Program För stekning på en ugnsnivå av större stycken kött Varmluftsgrill- eller fågel med ben. För att bryna och göra graning tänger. Lampan kan släckas automatiskt vid en temperatur under 60 °C med vissa ugnsfunktioner. 7. KLOCKFUNKTIONER 7.1 Tabell över klockfunktioner Klockfunktion Program KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påslagen. SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av.
SVENSKA 6. Vrid vredet för ugnsfunktioner och vredet för temperaturen till avstängt läge. 7.5 Ställa in TIDSFÖRDRÖJNING 1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur. 2. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar. eller 3. Tryck på KOKTIDEN. 4. Tryck på för att ställa in . 5. Tryck på eller SLUTTIDEN. för att ställa in för att bekräfta. 6. Tryck på Produkten sätts på automatiskt senare, är igång under den inställda KOKTIDEN och stoppar vid SLUTTIDEN. När tiden har uppnåtts hörs en ljudsignal. 7.
www.aeg.com Matkategori: gryta 1. Lägg hälften av ingredienserna i den ugnsfasta formen. 2. Sätt i matlagningstermometerns spets mitt i grytan. Den måste sitta stabilt under tillagningen. Se till att den sitter i någon solid matbit. Använd kanten på den ugnsfasta formen som stöd för matlagningstermometerns silikonhandtag. Matlagningstermometerns spets ska inte vidröra den ugnsfasta formens botten. Kontrollampan för matlagningstermometern blinkar. 3.
SVENSKA 6. Välj ugnsfunktion och ugnstemperatur. En ljudsignal hörs i två minuter när maten uppnått den inställda innertemperaturen. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. 7. Stäng av produkten. 8. Ta ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget. Ta ur formen ur produkten. Om maten har tillagats som du önskar, utför ovanstående på nytt och ställ in en högre innertemperatur. Långpanna/ Djup form: Skjut in långpannan /djupa formen mellan stegparet på ugnsnivån.
www.aeg.com 2. Avaktivera lucklåset genom att trycka tillbaka lucklåset i panelen. FÖRSIKTIGHET! Flytta bara den mekaniska lucklåsenheten horisontellt. Flytta den inte vertikalt. 9.4 Öppna luckan med det aktiverade mekaniska lucklåset Du kan öppna luckan när det mekaniska lucklåset är aktiverat. 1. Tryck en aning på lucklåset. 2. Öppna luckan genom att dra i den med handtaget. 1 2 FÖRSIKTIGHET! Tryck inte på lucklåset när du stänger ugnsluckan. 9.
SVENSKA 15 10.1 Exempel på tillagningstillämpningar för inbyggnadshällen Värmeinställning Program Tid (min) Tips 1 För varmhållning av maträtter. efter behov Lägg ett lock på ett kokkärl. 1-2 För att laga hollandaisesås och smälta smör, choklad och gelatin. 5 - 25 Blanda med jämna mellanrum. 1-2 För att få fluffiga omeletter och äggstanning att stelna. 10 - 40 Tillaga med lock. 2-3 För att sjuda ris och mjölkbase25 - 50 rade rätter och för att värma upp färdiglagad mat.
www.aeg.com • Plåtarna i ugnen kan vrida sig under bakning. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form. 10.5 Tips för bakning Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakans botten är inte tillräckligt gräddad. Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå. Kakan faller ihop och Ugnstemperaturen är för blir degig, klumpig eller hög. får vattenränder. För kort gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något lägre ugnstemperatur. Förläng gräddningstiden.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 150 - 170 20 - 25 2 Cheesecake Över-/Undervär- 170 - 190 me 60 - 90 1 1) Förvärm ugnen. Bakverk på plåtar Livsmedel Funktion Vetefläta/krans Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Över-/Undervärme 170 - 190 30 - 40 3 Julkakor Över-/Undervärme 160 - 1801) 50 - 70 2 Bröd (rågbröd): 1. Första delen av gräddningen. 2. Andra delen av gräddningen. Över-/Undervärme 1. 2.
www.aeg.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Bakverk med Varmluft äggvita/maränger 80 - 100 120 - 150 3 Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 3 Småkakor av jästdeg Varmluft 150 - 160 20 - 40 3 Smördegskakor Varmluft 170 - 1801) 20 - 30 3 Bullar Varmluft 1601) 10 - 25 3 Bullar Över-/Undervär- 190 - 2101) me 10 - 25 3 Tid (min) Ugnsnivå 1) Förvärm ugnen. 10.
SVENSKA Livsmedel Tillbehör Bullar, 16 stycken Ugnsnivå Tid (min) långpanna eller djup form 190 3 45 - 55 Fryst pizza, 0,35 kg galler 190 2 45 - 50 Rulltårta långpanna eller djup form 180 2 45 - 55 Brownie långpanna eller djup form 180 2 55 - 60 Sockerkaksbotten flan-form på galler 180 2 40 - 50 Pocherad fisk, 0,3 kg långpanna eller djup form 180 3 25 - 35 Hel fisk, 0,2 kg långpanna eller djup form 180 3 25 - 35 Fiskfilé, 0,3 kg pizzaform på galler 180 3 40 - 50 Kokt
www.aeg.com Bakverk på plåtar Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Petit-chouer/ bakelser 160 - 1801) Smuldegspaj 150 - 160 Ugnsnivå 2 positioner 3 positioner 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Mördegskakor, kex 150 - 160 Småkakor av sockerkakssmet 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Grönsakspaj 160 - 180 50 - 60 1 Osyrat bröd 230 - 2501) 10 - 20 2 Smördegskakor 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (pizzaliknande rätt från Alsace) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroger 180 - 2001) 15 - 25 2 21 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna. 10.11 Stekning Vänd steken efter 1/2 - 2/3 av stektiden. Använd värmebeständiga ugnsformar.
www.aeg.com Fläsk Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Bog/hals/skinkstek 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 160 - 180 90 - 120 1 Kotlett/revbensspjäll 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 170 - 180 60 - 90 1 Köttfärslimpa 0.75 - 1 Varmluftsgrillning 160 - 170 50 - 60 1 Fläsklägg (lagad 0.
SVENSKA 23 Fågel Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Bitar av fågel 0,2 - 0,25 var Varmluftsgrillning 200 - 220 30 - 50 1 Halv kyckling 0,4 - 0,5 var Varmluftsgrillning 190 - 210 35 - 50 1 Kyckling, unghöna 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 190 - 210 50 - 70 1 Anka 1.5 - 2 Varmluftsgrillning 180 - 200 80 - 100 1 Gås 3.5 - 5 Varmluftsgrillning 160 - 180 120 - 180 1 Kalkon 2.5 - 3.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå 1:a sidan 2:a sidan Stek av lamm 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hel fisk, 500 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 10.14 Fryst Mat Använd funktionen Varmluft.
SVENSKA Livsmedel Vikt (kg) Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Kyckling 1 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva tiden. Kött 1 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Forell 0.15 25 - 35 10 - 15 - Jordgub- 0.3 bar 30 - 40 10 - 20 - Smör 0.25 30 - 40 10 - 15 - Grädde 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fortfarande är något frusen. Tårta 1.4 60 60 - 10.
www.aeg.com Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (min.) Morötter 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurka 160 - 170 50 - 60 - Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabbi/ärtor/sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av. 10.17 Torkning - Varmluft Täck smorda plåtar med bakplåtspapper. svalna över natten för att fullfölja torkningen.
SVENSKA 10.
www.aeg.
SVENSKA Livsmedel Funktion Lätt sockerkaka utan fett Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Över-/Undervärme 160 35 - 50 2 Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Varmluft 160 60 - 90 2 Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Över-/Undervärme 180 70 - 90 1 29 Bakning på en nivå. Småkakor Använd den tredje hyllnivån.
www.aeg.com 11. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 1 2 11.1 Anmärkningar om rengöring Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa och varmt vatten och milt rengöringsmedel. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. Rengör ugnen efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan. Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka.
SVENSKA 31 6. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset. 2 B 1 Värmeelementet fälls ned. 3. Rengöring av ugnstaket. 4. Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning. 7. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 8. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. Sätt tillbaka värmeelementet korrekt ovanför ugnsstegarna på ugnens innerväggar. 5. Sätt i ugnsstegarna. 11.
www.aeg.com 3. Lägg en trasa på ugnsbotten. Övre lampan 1. Ta bort lampglaset genom att vrida på det. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 12. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 12.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Tillagningszonerna fungerar inte. Läs bruksanvisningen för inbyggnadshällen. Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd.
SVENSKA 33 Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 13. ENERGIEFFEKTIVITET 13.1 Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014 Leverantörens namn AEG Modellbeskrivning EEB342010M Energiindex 103.5 Energiklass A Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme 0.
www.aeg.com 14. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte * produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
SVENSKA 35
867344705-B-442018 www.aeg.
