EEB342010M USER MANUAL NO Bruksanvisning Ovn
www.aeg.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON..................................................................................... 2 2. SIKKERHETSANVISNINGER....................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................7 4. BETJENINGSPANEL................................................................................................... 8 5. FØR FØRSTEGANGS BRUK..
NORSK 3 personskader eller andre skaper som følge av feilaktig installasjon eller bruk. Ta alltid vare på instruksjonene på et tilgjengelig sted for fremtidig referanse. 1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer • • • • • • • • Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og oppover og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap hvis de har tilsyn eller får instruksjon i sikker bruk av produktet og forstår hvilke farer som kan inntreffe.
www.aeg.com • • • • • • • • • Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Trekk støpselet ut av stikkontakten før du utfører vedlikehold. Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet. Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt.
NORSK 2.2 Elektrisk tilkopling ADVARSEL! Fare for brann og elektrisk støt. • Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av en kvalifisert elektriker. • Produktet må være jordet. • Kontroller at parameterne på typeskiltet er kompatible med de elektriske spesifikasjonene i strømforsyningen. • Bruk alltid en korrekt montert, jordet stikkontakt. • Ikke bruk grenuttak eller skjøteledninger. • Pass på at støpselet og strømkabelen ikke påføres skade.
www.aeg.com • Bruk en grill – /stekepanne for bløte kaker. Fruktsaft kan forårsake permanente flekker. • Dette produktet skal kun brukes til matlaging. Det må ikke brukes til andre formål, f.eks. oppvarming av rommet. • Ha alltid stekeovnsdøren lukket når ovnen er på. 2.4 Stell og rengjøring ADVARSEL! Risiko for skade, brann eller skade på produktet. • Slå av produktet og trekk støpselet ut av stikkontakten før rengjøring og vedlikehold. • Påse at produktet er kaldt. Fare for at dørglassene kan knuses.
NORSK 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Generell oversikt 1 2 3 4 5 6 7 8 14 5 4 3 2 1 3.2 Tilbehør 9 10 11 12 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Betjeningspanel Bryter for ovnsfunksjoner Strømindikator/symbol Display Betjeningsbryter (for temperaturen) Temperaturindikator/symbol Betjeningsbrytere for kokesonene Kontakt til steketermometer Varmeelement Ovnslampe Vifte Uttakbare brettstiger Gravert ovnsrom Brettplasseringer Grill-/stekepanne Rist Til kokekar, kakeformer, steker.
www.aeg.com 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Betjeningsbrytere for kokesonene Du kan betjene koketoppen med bryterne for kokesonen. Du må lese kapittelet "Sikkerhetsinformasjon" i bruksanvisningen til koketoppen. 0 Funksjon Av-posisjon Hold varm-innstilling 1-9 1. Drei kokesonens bryter i urvisernes retning til den stopper (gå forbi høyeste effektinnstilling). 2. Velg ønsket effekttrinn umiddelbart. 3. Du deaktiverer funksjonen ved å dreie bryteren til av-posisjon. 4.
NORSK 9 4.6 Display A B C D A. B. C. D. Klokkefunksjoner Tidsur Klokkefunksjon Indikator for steketermometer 5. FØR FØRSTEGANGS BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Se «Klokkefunksjoner» for å stille inn nytt klokkeslett. 5.1 Første gangs rengjøring Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring". Rengjør ovnen og alt tilbehør før første gangs bruk. Sett tilbehøret og den avtagbare hyllestøtten tilbake i den opprinnelige posisjonen. Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger fra ovnen.
www.aeg.com Ovnsfunksjon Applikasjon Ovnsfunksjon For å bake og steke på én brettplassering. Over-/Undervarme (Over-/ Under Varme) Undervarme Tine Baking med fuktighet Applikasjon For å grille flate matvarer og riste brød. Min. Grill For å bake kaker med sprø bunn og for å hermetisere. For å tine mat (grønnsaker og frukt). Tiden det tar å tine avhenger av mengden og størrelsen på den frosne maten. Denne funksjonen er laget med tanke på å spare energi når man lager mat.
NORSK 11 7. KLOKKEFUNKSJONER 7.1 Tabell over klokkefunksjoner Klokkefunksjon Bruksområde KLOKKESLETT For å stille inn, endre eller se hva klokken er. STEKETID For å velge hvor lenge produktet skal være slått på. FERDIGTID For å velge når produktet skal slås av. TIDSUTSETTELSE For å kombinere STEKETID og FERDIGTID. VARSELUR For å stille inn nedtellingstid. Denne funksjonen har ingen innvirkning på bruken av produktet. Du kan stille inn VARSELURET når som helst, selv når produktet er slått av.
www.aeg.com 7. Produktet slår seg automatisk av. Trykk på en vilkårlig knapp for å stoppe signalet. 8. Drei bryteren for ovnsfunksjon og termostatbryteren til av-posisjon. 3. Når den valgte tiden slutter, høres et akustisk signal. Trykk på en vilkårlig knapp for å slå av lydsignalet. 4. Drei bryteren for ovnsfunksjon og til av-posisjon. 7.6 Stille inn Varselur 7.7 Avbryte klokkefunksjonen 1. Trykk på gjentatte ganger til begynner å blinke. 1.
NORSK 13 Indikatoren for steketermometeret blinker. 3. Trykk på - eller -knappen for å angi kjernetemperatur. Du kan stille inn temperaturen fra 30 °C til 99 °C. 4. Still inn ovnsfunksjon og temperatur. Et lydsignal høres i 2 minutter når retten har nådd innstilt kjernetemperatur. Trykk på en vilkårlig knapp for å stoppe signalet. 5. Slå av produktet. 6. Ta steketermometeret ut av kontakten. Ta bestikket ut av produktet.
www.aeg.com Du kan endre temperaturen når som helst i løpet av tilberedningsprosessen. Trykk på en angitte kjernetemperaturen. Rist og stekebrett / langpanne sammen: Skyv stekebrettet / langpannen mellom sporene på brettstigen og risten på sporene over. ADVARSEL! Vær forsiktig når du fjerner spissen og pluggen til steketermometeret. Steketermometeret er varmt. Fare for brannskader. 8.2 Sette på plass tilbehøret Rist: Sett ristene inn mellom sporene på brettstigen .
NORSK 15 2. For å slå av dørlåsen, skyv den tilbake i panelet. FORSIKTIG! Beveg bare den mekaniske dørlåsen horisontalt. Ikke beveg den vertikalt. 9.4 Åpning av døren med den mekaniske dørlåsen slått på Du kan åpne døren når den mekaniske dørlåsen er slått på. 1. Trykk forsiktig på dørlåsen. 2. Åpne døren ved å dra i den med håndtaket. 1 2 FORSIKTIG! Ikke skyv på dørlåsen når du lukker ovnsdøren. 9.3 Bruke den mekaniske dørlåsen Hvis du trykker på dørlåsen til du hører et klikk, slår du av dørlåsen.
www.aeg.com 10.1 Eksempler på tilberedningsmåter for komfyrtopp Effekttrinn Application (applikasjon) Tid (min) Tips 1 For å holde tilbredt mat varm. etter behov Sett et lokk på kokekaret. 1-2 For å lage hollandaisesaus og for 5 - 25 å smelte smør, sjokolade og gelatin. Bland ved intervaller. 1-2 For at luftige omeletter og eggestand skal stivne. 10 - 40 Tilberedes med lokk. 2-3 For å la ris og melkebaserte retter småkoke og for å vare opp ferdigmat.
NORSK • Stekebrettene i ovnen kan vri seg under stekingen. Når stekebrettene 17 blir kalde, får de tilbake sin opprinnelige form. 10.5 Baketips Bakeresultater Mulig årsak Løsning Bunnen av kaken har ikke brunet seg nok. Brettplasseringen er feil. Sett kaken på en lavere ovnsrille. Kaken faller sammen og Temperaturen i ovnen er for Bruk en litt lavere ovnstemperatur blir klissete, klumpete høy. neste gang du baker. eller randete. For kort steketid. Øk steketiden.
www.aeg.com Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Ostekake Over-/Under Varme 170 – 190 1 60 – 90 1) Forvarm ovnen. Kaker/bakst/brød på stekebrett Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Flettebrød/ Brød Crown Over-/Under Varme 170 – 190 30 – 40 3 Julebrød Over-/Under Varme 160 – 1801) 50 – 70 2 Brød (rugbrød): 1. Første del av bakeprosessen. 2. Andre del av bakeprosessen. Over-/Under Varme 1. 2. 1. 2.
NORSK 19 Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Småkaker av sukkerbrøddeig Ekte Varmluft 150 – 160 15 – 20 3 Småkaker med eggehvite/ Marengs Ekte Varmluft 80 – 100 120 – 150 3 Makroner Ekte Varmluft 100 – 120 30 – 50 3 Kjeks av gjærdeig Ekte Varmluft 150 – 160 20 – 40 3 Småkaker av butterdeig Ekte Varmluft 170 – 1801) 20 – 30 3 Små Gjærbakst Ekte Varmluft 1601) 10 – 25 3 Små Gjærbakst Over-/Under Varme 190 – 2101) 10 – 25 3 1) Forvarm ovnen. 10.
www.aeg.
NORSK Kaker/bakst/brød på stekebrett Mat Temperatur (°C) Tid (min) Vannbakkels/ eclair 160 – 1801) Tosca kake, tørr 150 – 160 Skuffplassering 2 posisjoner 3 posisjoner 25 – 45 1/4 – 30 – 45 1/4 – Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Sandkaker 150 – 160 Småkaker av sukkerbrøddeig 1) Forvarm ovnen.
www.aeg.com Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Usyret brød 230 – 2501) 10 – 20 2 Bakverk av butterdeig 160 – 1801) 45 – 55 2 Flammekake (pizzalignende rett fra Alsace) 230 – 2501) 12 – 20 2 Piroger (russisk versjon av calzone) 180 – 2001) 15 – 25 2 1) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne. 10.11 Steking Bruk varmebestandig ovnsutstyr. Store steker kan stekes direkte i brettet, eller på ovnsristen over brettet.
NORSK 23 Svinekjøtt Mat Mengde (kg) Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Skulder/nakke/ skinkeknoke 1 – 1,5 Gratinering Med Vifte 160 – 180 90 – 120 1 Kotelett/ribbe 1 – 1,5 Gratinering Med Vifte 170 – 180 60 – 90 1 Kjøttpudding 0,75 – 1 Gratinering Med Vifte 160 – 170 50 – 60 1 Svineknoke (kokt på forhånd) 0,75 – 1 Gratinering Med Vifte 150 – 170 90 – 120 1 Kalvekjøtt Mat Mengde (kg) Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Kalvestek 1 Gratiner
www.aeg.
NORSK Mat Hel fisk, 500 – 1 000 g Temperatur (°C) Tid (min) 1. side 2. side 210 – 230 15 – 30 15 – 30 25 Skuffplassering 3/4 10.14 Frossen Mat Bruk funksjonen Ekte varmluft.
www.aeg.com Mat Mengde (kg) Opptiningstid (min) Ettertinings- Kommentarer tid (min) Kjøtt 1 100 – 140 20 – 30 Snu etter halve steketiden. Ørret 0,15 25 – 35 10 – 15 – Jordbær 0,3 30 – 40 10 – 20 – Smør 0,25 30 – 40 10 – 15 – Fløte 2 x 0,2 80 – 100 10 – 15 Pisk kremen mens den fremdeles er litt frossen. Bløtkake 1,4 60 60 – 10.16 Hermetisering – Undervarme • Bruk kun konserveringsglass med samme dimensjon.
NORSK Mat Temperatur (°C) Koketid til småkoFortsette å koke king begynner (min) ved 100 °C (min) Blandede grønnsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrot/erter/asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) La stå i ovnen etter at den er slått av. 10.17 Tørking - Ekte Varmluft Bruk brett som er belagt med bakepapir eller annet som tåler fett. den kjøle seg ned en natt for å fullføre tørkingen.
www.aeg.
NORSK Fjærkre Kjernetemperatur for maten (°C) Mindre Medium - Rosa Mer Kylling (hel / halv / bryst) 80 83 86 And (hel / halv), Kalkun (hel / bryst) 75 80 85 And (bryst) 60 65 70 Fisk (laks, ørret, gjørs) Fisk (hel / stor / dampet), Fisk (hel / stor / grillet) Gryteretter – ferdigkokte grønnsaker Kjernetemperatur for maten (°C) Mindre Medium - Rosa Mer 60 64 68 Kjernetemperatur for maten (°C) Mindre Medium - Rosa Mer Gryterett med squash, Gryterett med brokkoli, Gryterett med fenn
www.aeg.com Baking i én høyde. Kaker i form Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Fettfritt formkake Ekte Varmluft 140 – 150 35 – 50 2 Fettfritt formkake Over-/Under Varme 160 35 – 50 2 Eplepai (2 former Ø Ekte Varmluft 20 cm, diagonalt plassert) 160 60 – 90 2 Eplepai (2 former Ø Over-/Under Var20 cm, diagonalt plas- me sert) 180 70 – 90 1 Baking i én høyde. Kjeks Bruk den tredje brettplasseringen.
NORSK Mat Funksjon Tid (min) Skuffplassering Ristet brød Min. Grill 1–3 5 Storfekjøtt Min. Grill 24 – 301) 4 31 1) Snu etter halve steketiden. 11. STELL OG RENGJØRING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 11.1 Merknader om rengjøring Rengjør ovnens forside med en myk klut med varmt vann og et mildt vaskemiddel. For å rengjøre metalloverflater, bruk et dedikert vaskemiddel. 2. Trekk den bakre delen av ovnsstigene ut fra veggen og ta den ut. 1 Rengjør ovnsinteriøret etter hver bruk.
www.aeg.com 11.4 Ovnstaket ADVARSEL! Slå av produktet før du fjerner varmeelementet. Kontroller at produktet er kaldt. Fare for brannskader. A A Fjern brettstigene. Du kan felle ned overelementet i ovnstaket for å lette rengjøringen av ovnstaket. 1. Hold varmeelementet i forkant med begge hender. 2. Trekk det fremover mot fjærtrykket og ut av de to holderne. 3. Lukk ovnsdøren til første åpneposisjon (cirka 70° vinkel). 4. Hold ovnsdøren med én hånd på hver side og trekk den ut og opp fra ovnen. 5.
NORSK Én av hengslenes armer (vanligvis den til høre) kan beveges fritt. Påse at begge hengslenes armer er i samme posisjon (ca. 70 ° vinkel). ADVARSEL! Kontroller at glassene er satt inn og ligger i riktig posisjon, ellers kan overflaten på døren overopphetes. 33 1. Slå ovnen av. Vent til ovnen er avkjølt. 2. Koble fra strømtilførselen til ovnen. 3. Legg en klut på bunnen i ovnsrommet. Topplampe 1. Drei glassdekselet for å ta det av. 11.6 Skifte lyspære ADVARSEL! Fare for elektrisk støt.
www.aeg.com Problem Mulig årsak Løsning Damp og kondens legger seg på maten og i ovnsrommet. Du har latt retten stå for lenge i ovnen. Ikke la maten bli stående i ovnen lenger enn 15 – 20 minutter etter at tilberedningen er ferdig. 12.2 Servicedata Hvis du ikke greier å løse problemet selv, kontakter du forhandleren eller et autorisert servicesenter. typeskiltet. Typeskiltet er plassert på den fremre rammen til ovnsrommet. Ikke fjern typeskiltet fra ovnsrommet.
NORSK 13.2 Energisparende 35 avhengig av hvor lang den er. Restvarmen i ovnen vil fortsette å steke. Ovnen har funksjoner som hjelper deg med å spare energi under matlaging. Bruk restvarmen til å varme opp andre tallerkener. Generelle tips Sørg for at ovnsdøren er lukket ordentlig mens ovnen er på. Ikke åpne døren for ofte under matlaging. Hold dørpakningen ren og sørg for at den sitter godt på plass. Bruk metalltallerkener for å forbedre energisparing. Sett om mulig maten i ovnen uten forvarming.
867344704-B-442018 www.aeg.
