User manual

10.1 Esimerkkejä keittotason keittotoiminnoista
Tehotaso Käyttötarkoitus Aika
(min)
Vinkkejä
1 Kypsien ruokien lämpimänä pitä-
minen.
tarpeen
mukaan
Aseta keittoastian päälle kansi.
1 - 2 Hollandaisekastikkeen valmista-
minen ja voin, suklaan ja liivat-
teen sulattaminen.
5 - 25 Sekoita aika ajoin.
1 - 2 Munakkaiden ja munajuuston
kiinteyttäminen.
10 - 40 Valmista kannen alla.
2 - 3 Riisin ja maitoruokien haudutus,
valmisruokien kuumentaminen.
25 - 50 Lisää vähintään kaksinkertainen
määrä nestettä riisimäärään
verrattuna. Sekoita maitoruokia
puolivälissä.
3 - 4 Vihanneksien, kalan ja lihan höy-
rytys.
20 - 45 Lisää joitakin ruokalusikallisia
nestettä.
4 - 5 Perunoiden höyrytys. 20 - 60 Käytä korkeintaan 1/4 litraa vet-
tä/750 g perunoita.
4 - 5 Suurten ruokamäärien, pataruo-
kien ja keittojen valmistaminen.
60 - 150 Lisää aineksiin korkeintaan 3 lit-
raa nestettä.
6 - 7 Leikkeiden, Cordon bleu -vasi-
kanleikkeiden, kyljyksien, pyöry-
köiden, makkaroiden, maksan,
kananmunien, pannukakkujen ja
donitsien kevyt friteeraus sekä
jauhosuuruksen valmistaminen.
tarpeen
mukaan
Käännä kypsennyksen puolivä-
lissä.
7 - 8 Sipuliperunoiden, ulkofileen ja
pihvien voimakas paistaminen.
5 - 15 Käännä kypsennyksen puolivä-
lissä.
9 Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gu-
lassi, patapaisti) ja ranskalaisten friteeraus.
10.2 Ruoanlaittoon liittyviä
suosituksia
Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen
uunisi. Alla olevat taulukot sisältävät
vakioasetukset lämpötilan, keittoajan ja
kannatintason säätämiseen.
Jos taulukosta ei löydy reseptiisi sopivia
asetuksia, voit soveltaa jonkin
samantyyppisen paistoksen asetuksia.
10.3 Luukun sisäosa
Luukun sisäpuolelle on merkitty:
• Kannatintasojen numerot.
• Tietoja uunitoiminnoista, ruokien
suositellut kannatintasot ja lämpötilat.
10.4 Leivonnaisten
paistaminen
• Käytä ensimmäisellä kerralla
alhaisempaa lämpötilaa.
• Jos paistat useammalla kuin yhdellä
kannatintasolla, voit pidentää
paistoaikaa 10 – 15 minuuttia.
• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset
voivat ruskistua epätasaisesti.
Lämpötila-asetusta ei tarvitse
www.aeg.com
16