EEB342010M EEB342010W USER MANUAL DA Brugsanvisning Ovn
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED................................................................................2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................6 4. BETJENINGSPANEL................................................................................................... 7 5.
DANSK 3 for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Inden du udfører vedligeholdelse, skal apparatet afbrydes fra lysnettet. Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød. Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
DANSK • Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. • Sørg for, at parametrene på typeskiltet er kompatible med de elektriske data for strømforsyningen. • Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt. • Brug ikke adaptere med flere stik og forlængerledninger. • Pas på, du ikke beskadiger netstikket og netledningen. Hvis der bliver behov for at udskifte netledningen, skal det udføres af vores autoriserede servicecenter.
www.aeg.com 2.4 Vedligeholdelse og rengøring 2.5 Indvendig belysning ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød. ADVARSEL! Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet. • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse. • Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker. • Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede servicecenter. • Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet.
DANSK 13 Ovnrumsprægning 14 Rillepositioner 3.2 Tilbehør Grill/bradepande 7 Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Termometer Bageplade Til kager og lagkagebunde. Til måling af temperaturen i maden. 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Knapper til kogezoner Du kan bruge kogesektionen med knapperne til kogezonerne. Du skal læse kapitlet Om sikkerhed i kogesektionens brugsanvisning. 4.
www.aeg.com 2. Drej knappen langsomt , indtil du hører et klik. De to kogezoner er tændt. 3. Se under "Varmetrin" for at indstille det nødvendige varmetrin. 4.5 Knapper Sensorfelt/knap Funktion Forløb MINUS Indstilling af tiden. UR Indstilling af en urfunktion. PLUS Indstilling af tiden. 4.6 Display A B C D A. B. C. D. Urfunktioner Timer Urfunktionstast Indikator for termometer 5. FØR FØRSTE ANVENDELSE ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed.
DANSK 6.3 Ovnfunktioner Ovnfunktion Ovnfunktion Egnet til Ovnen er slukket. Undervarme Slukposition Til at tænde lampen uden, at der vælges en ovnfunktion. Lys Varmluft Til at bage på tre ovnriller samtidigt og tørre mad. Indstil temperaturen 20 40 °C lavere end Overundervarme. Til bagning af pizza. Til at lave intensiv bruning og en sprød bund. Pizza Til bagning og stegning på én ristposition.
www.aeg.com 7.2 Indstilling af tiden. Ændring af tiden 7.5 Indstilling af UDSKUDT TID Klokkeslættet skal indstilles, før ovnen kan betjenes. blinker, når apparatet tilsluttes til lysnettet, hvis der var strømafbrydelse, eller hvis timeren ikke er indstillet. eller for at indstille det Tryk på korrekte klokkeslæt. Efter ca. fem sekunder holder kontrollampen op med at blinke og viser det aktuelle klokkeslæt, du har indstillet.
DANSK 11 8. BRUG AF TILBEHØRET ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 8.1 Termometer Termometeret måler temperaturen i maden. Når maden har nået den indstillede temperatur, slukker ovnen. Der skal tages hensyn til to temperaturer: • ovntemperaturen (minimum 120 °C), • madens kerne temperatur. FORSIGTIG! Brug kun det medfølgende termometer og de originale reservedele. Anvisninger for de bedste resultater: • Ingredienserne bør være ved stuetemperatur. • Termometer kan ikke bruges til retter med væske.
www.aeg.com ADVARSEL! Pas på, når du trækker spidsen og stikket til stegetermometeret ud. Termometeret er meget varmt. Der er risiko for forbrænding. Fødevarekategori: gryderet 1. Anbring halvdelen af ingredienserne i et stegefad. 2. Indsæt stegetermometeret spids nøjagtigt i midten af gryderetten. Stegetermometeret bør stabiliseres ét sted under tilberedningen. Brug en fast ingrediens til at opnå dette. Brug stegefadets kant til at understøtte stegetermometerets silikonehåndtag.
DANSK Grillrist og bageplade / bradepandesammen: Skub bagepladen /bradepanden ind mellem ovnribbernes skinner og grillristen på skinnerne ovenover. 13 En lille fordybning i toppen øger sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. Den høje kant omkring hylden forhindrer kogegrej i at glide af hylden. 9. EKSTRAFUNKTIONER 9.1 Køleblæser Når ovnen er tændt, bliver blæseren automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider.
www.aeg.com 9.4 Åbning af lågen med tilkoblet mekanisk dørlås Hvis du trykker på dørlåsen, indtil der høres et klik, deaktiverer du dørlåsen. Du kan åbne lågen, når den mekaniske dørlås er tilkoblet. 1. Skub dørlåsen let. 2. Åbn lågen ved at trække i håndtaget. 1 2 10. RÅD OG TIP ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. 10.
DANSK 15 VarmeEgnet til indstilling Tid (min.) Råd 4-5 Til dampning af kartofler. 20 - 60 Brug højst 1/4 l vand til 750 g kartofler. 4-5 Til kogning af større portioner, sammenkogte retter og supper. 60 - 150 Tilføj højst 3 l væske til ingredienserne. 6-7 Til let stegning af schnitzel, cordon bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller, pølser, lever, æg, pandekager, æbleskiver samt opbagt sauce. efter behov Vendes undervejs. 7-8 Til rösti, tournedos, steaks. 5 - 15 Vendes undervejs.
www.aeg.com Bageresultater Mulig årsag Løsning Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Der er for høj ovntemperatur. Sænk ovntemperaturen en smule, næste gang du bager. Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan ikke nedsætte bagetiden ved at vælge højere temperaturer. Der er for meget væske i blandingen. Tilsæt mindre væske. Vær påpasselig med røretiden, især hvis du bruger en røremaskine. Der er for lav ovntemperatur.
DANSK Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Tysk julestollen Over-/Undervarme 160 - 1801) 50 - 70 2 Brød (rugbrød): 1. Første del af bagningen. 2. Anden del af bagningen. Over-/Undervarme 1. 2.
www.aeg.com Madvare Funktion Temperatur (°C) Småt Gærbrød Over-/Undervar- 190 - 2101) me Tid (min.) Ovnrille 10 - 25 3 1) Forvarm ovnen. 10.7 Souffleer og gratiner Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Kiks/småkager/tørkager/boller Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Lagkagebunde af mørdej 150 - 160 Lagkagebunde af rørt dej Ovnrille 2 riller 3 riller 20 - 40 1/4 1/3/5 160 - 170 25 - 40 1/4 - Marengs 80 - 100 130 - 170 1/4 - Makroner 100 - 120 40 - 80 1/4 - Lagkagebunde af gærdej 160 - 170 30 - 60 1/4 - Småt bagværk af butterdej 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Småt Gærbrød 180 20 - 30 1/4 - 1) Forvarm ovnen. 10.9 Pizza Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Piroger (russisk udgave af calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande. 10.10 Stegning Brug varmeresistent ovngrej. Steg store stege direkte i fadet eller på grillristen over fadet. Hæld lidt væde i fadet for at hindre, at kødsaft eller fedt brænder fast. Sådan bliver køddet mere saftigt: • steg magert kød i bradepanden med låget eller brug en stegepose.
DANSK Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Farsbrød 0.75 - 1 Turbogrill 160 - 170 50 - 60 1 Svineskank (forkogt) 0.75 - 1 Turbogrill 150 - 170 90 - 120 1 Kalvekød Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kalvesteg 1 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1 Kalveskank 1.5 - 2 Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1 Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Lammekølle/ Lammesteg 1 - 1.
www.aeg.com Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kalkun 2.5 - 3.5 Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1 Kalkun 4-6 Turbogrill 140 - 160 150 - 240 1 Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Hel fisk 1 - 1.5 Over-/Under- 210 - 220 varme 40 - 60 1 Fisk (dampet) 10.12 Lille Grill • Grill kun flade stykker af kød eller fisk. • Forvarm altid den tomme ovn i 5 minutter med grillfunktionerne.
DANSK Madvare Tid (min.) Toastbrød med pålæg 23 Ovnrille 1. side 2. side 6-8 - 4 10.13 Frosne Madvarer Brug funktionen Varmluft. Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Mængde (kg) Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.) Bemærkning Kød 1 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs. Ørred 0.15 25 - 35 10 - 15 - Jordbær 0.3 30 - 40 10 - 20 - Smør 0.25 30 - 40 10 - 15 - Fløde 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er lidt frossen nogle steder. Kage 1.4 60 60 - 10.15 Henkogning Undervarme • Brug kun standardhenkogningsglas i samme størrelse. • Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg eller metaldåser.
DANSK 25 Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.) Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabi/ærter/asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Lad dem stå i ovnen, efter at den er blevet slukket. 10.16 Tørring - Varmluft Beklæd pladerne med smørrebrøds- eller bagepapir. åbner lågen og lader madvarerne køle af natten over for at færdiggøre tørringen.
www.aeg.
DANSK Fjerkræ Kernetemperatur (°C) And (bryst) Mindre Middel Mere 60 65 70 Fisk (laks, ørred, sandart) Kernetemperatur (°C) Fisk (hel / stor / dampet), Fisk (hel / stor / stegt) Mindre Middel Mere 60 64 68 Gryderetter - Forkogte grøntsa- Kernetemperatur (°C) ger Mindre Middel Squash-gryderet, Broccoli-gryderet, Fennikel-gryderet 85 Gryderetter - Salte Kernetemperatur (°C) Mere 88 91 Mindre Middel Mere Cannelloni, Lasagne, Pastaretter 85 88 91 Gryderetter - Søde Kernetempera
www.aeg.com Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Æbletærte (2 forme, Ø20 cm, forskudt på skrå) Varmluft 160 60 - 90 2 Æbletærte (2 forme, Ø20 cm, forskudt på skrå) Over-/Undervarme 180 70 - 90 1 Bagning på én ribbe. Lagkagebunde Brug ovnens tredje ristposition. Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Mørdejskage/kagesnitter Varmluft 140 25 - 40 Mørdejskage/kagesnitter Over-/Undervarme 1601) 20 - 30 Små kager i form (20 stk.
DANSK Madvare 29 Tid (min.) 1. side 2. side Burgere 8 - 10 6-8 Toastbrød 1-3 1-3 11. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 11.1 Bemærkninger om rengøring Aftør ovnens front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et mildt rengøringsmiddel. 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. Metalflader rengøres med et specifikt rengøringsmiddel. 1 Rengør altid ovnrummet efter brug.
www.aeg.com 11.4 Ovnens loft ADVARSEL! Sluk for apparatet, inden du fjerner varmeelementet. Kontroller, at apparatet er kølet af. Der er risiko for forbrænding. Tag ovnribberne ud. Du kan vippe det øverste varmelegeme ned, så det er lettere at komme til at rengøre ovnens loft. 1. Tag fat med begge hænder forrest i varmelegemet. 2. Træk den fremad mod fjedertrykket og ud af de to holdere. A A 3. Sæt ovnlågen i første åbne position (vinkel på ca. 70°). 4.
DANSK ADVARSEL! Sørg for, at glassene er sat i den rigtige position, da lågens overflade ellers kan blive overophedet. 31 3. Læg en klud i bunden af ovnrummet. Den øverste pære 1. Drej lampeglasset, og tag det af. 11.6 Udskiftning af pæren ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød. Pæren kan være meget varm. 1. Sluk ovnen. Vent, til ovnen er kølet ned. 2. Tag stikket ud af kontakten. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Montér lampeglasset. 12.
www.aeg.com frontramme. Typeskiltet må ikke fjernes fra ovnrummet. Det anbefales, at du noterer oplysningerne her: Model (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 13. ENERGIEFFEKTIV 13.1 Produktkort og information i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn AEG Identifikation af model EEB342010M EEB342010W Energieffektivitetsindeks 103.
DANSK 33 Holde mad varm Vælg den lavest mulige temperaturindstilling for at bruge restvarme og holde et måltid varmt. ovnen bliver ved med at tilberede maden. Brug restvarmen til at opvarme andre retter. Hold pauserne mellem bagning så korte som muligt, når du tilbereder nogle få retter på én gang. Tilberedning med blæser Brug om muligt tilberedningsfunktionerne med blæser for at spare energi. 14. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug.
www.aeg.
DANSK 35
867336365-C-222018 www.aeg.
