User manual

• Bedek het bord niet met een kom of

ander bord, aangezien het ontdooien

hierdoor langer kan duren.

• Plaats voor grote porties voedsel een

omgedraaid bord op de bodem van

de ovenruimte. Leg het voedsel op

een diep bord of schaal en zet deze

bovenop het bord in de oven.

Verwijder indien nodig de

bakplaatsteunen.

Gerecht Hoeveel-

heid (kg)

Ontdooitijd

(min.)

Nadooitijd

(min)

Opmerkingen

Kip 1 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid schoteltje

in een groot bord leggen. Halver-

wege de bereidingstijd omdraai-

en.

Vlees 1 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd om-

draaien.

Forel 0.15 25 - 35 10 - 15 -

Aardbei-

0.3 30 - 40 10 - 20 -

Boter 0.25 30 - 40 10 - 15 -

Room 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevroren slag-

room.

Gebak 1.4 60 60 -

10.17 Drogen - Hetelucht

Gebruik hiervoor een met

boterhampapier of bakpapier belegde

plaat.

Stop de oven voor een beter resultaat

halverwege de droogtijd, open de deur

en laat het één nacht afkoelen om het

drogen te voltooien.

Groenten

Gebruik voor één bakplaat de derde rekstand.

Gebruik voor 2 bakplaten de eerste en de vierde rekstand.

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u)

Bonen 60 - 70 6 - 8

Paprika's 60 - 70 5 - 6

Groente in het zuur 60 - 70 5 - 6

Paddenstoelen 50 - 60 6 - 8

Kruiden 40 - 50 2 - 3