User manual

Bruksanvisning
36
Tabell för gräddning
Gräddning på en nivå
Typ av bakverk PIZZA-/STEKLÄGE
ÖVER/UNDER-
VÄRME
Tid
Fals
uppifrån
Tempera-
tur
°C
Fals
uppifrån
Tempera-
tur
°C
för båda
funktio-
nerna
tim:min
Bakverk i formar
Frukt- eller
sockerkaka
4.
150-160
4. 160-180 0:50-1:10
Sandkaka 4.
140-160
4. 150-170 1:10-1:30
Biskvikaka 3.
150-160
4. 160-180 0:25-0:40
Mördegsbotten 3.
170-180
4.
190-210
1
0:10-0:25
Sockerkaksbotten 3.
150-170
4. 170-190 0:20-0:25
Äppelkaka, täckt 4.
150-170
4. 170-190 0:50-1:00
Pajer
(t ex quiche lorraine)
4./5.
180-200
4./5. 180-200 0:30-1:10
Ostkaka 4.
140-160
4. 160-180 1:00-1:30
Bakverk på
plåtar
Flätad krans 3. 160-170 3.
170-190
0:30-0:40
Tysk jullängd 3.
160-170
1
3.
160-180
1
0:40-1:00
Bröd (rågbröd) först
..............................sedan
4
180-200
1
140-160
4
250
1
160-180
0:20
0:30-1:00
Eclair 3.
160-170
3. 190-210 0:25-0:40
Biskvirulle 3. 160-170 3.
180-200
1
0:10-0:20
Strösselkaka 3.
150-160
3. 160-180 0:20-0:40
Sockerkaka 3.
160-170
1
3.
190-210
1
0:15-0:30
Fruktkaka
(på jäsdeg/sockerkakssmet)
2
3.
150-170
3. 170-190 0:25-0:50