User manual

Instrucciones para el uso
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Confituras o conservas
Para confitar y hacer conservas utilice la función de TURBO.
Utensilios para hacer conservas
Para confitar utilice los frascos especiales para tal fin que se venden
en los comercios del ramo (frascos con anillo de goma y tapa de cris-
tal).
Los frascos con tapa roscada o cierre de bayoneta y los recipientes
metálicos son inapropiados.
Niveles de horneo
Para confitar o hacer conservas meta los productos en el 4° nivel de
horneo contando desde arriba.
Consejos para confitar
Trabaje con la bandeja universal en la que caben hasta 6 frascos de
1 litro de capacidad.
Coloque una taza de agua en la bandeja universal para que se pro-
duzca suficiente humedad en el horno.
Acomode los frascos en la bandeja universal de modo que no se
toquen entre sí.
Los frascos para hacer conservas deben estar todos llenos al mismo
nivel y con la tapa enclavada.