User manual

Bruksanvisning
47
Torka frukt och grönsaker
Använd ugnsfunktionen VARMLUFT för torkning.
Kärl
• Täck gallret eller plåten med smörpapper.
Fals
• Du kan torka frukt på max. 2 nivåer samtidigt.
• Sätt in gallret eller plåten på fals 2 och 5 uppifrån.
Allmänn anvisningar
Det är lämpligt att torka:
• Fruktsorter som äpplen, päron, sviskon.
Använd bara helt mogen frukt av bra kvalitet!
• Matsvampar
0 1. Tvätta frukten eller grönsakerna och skala, dela dem mindre bitar och
torka dem.
2. Fördela frukten eller grönsakerna på gallret eller plåten.
3. Välj ugnsfunktionen VARMLUFT och ändra temperaturförslaget till
50-70°C.
4. Vänd frukten då och då.
5. Ta ut frukten när den fortfarande går att böja men när man trycker på
den kommer det inte längre ut några saftdroppar.
VARMLUFT
Livsmedel Mängd
Temperatur
°C
Tid
tim
Äppelringar 1/2 cm tjocka 700g 50-70 5-8
Sviskon 1-1,2kg 50-70 8-10
Svamp
1
1) Tiden beror på fukthalten i livsmedlet.
500g-1kg 50-80 5-7