User manual

Käyttöohje
47
Jogurtin valmistus
Käytä jogurtin valmistukseen uunin toimintoa YLÄ-ALALÄMPÖ.
Astiat
• Käytä jogurttiastioina kuppeja tai laseja, joiden tilavuus on n. 150 ml,
ja peitä ne foliolla tai kannella.
Uunitaso
• Aseta ritilä 3. uunitasolle ylhäältä lukien.
0 1. Kiehauta maito (esim. 1 litra 6-8 annosta varten).
2. Jäähdytä maito n. 40 °C:een.
3. Sekoita maidon joukkoon luonnonjogurttia, täytä seos astioihin ja
peitä.
4. Aseta astiat ritilälle.
5. Valitse uunin toiminto YLÄ-ALALÄMPÖ ja muuta laitteen ehdottoman
lämpötilan tilalle 40 °C.
6. Ota jogurtti uunista n. 5-8 tunnin kuluttua (kun se on kiinteää).
Hiivataikinan nostatus
Käytä taikinan nostatukseen leivinuunin toimintoa YLÄ-ALALÄMPÖ.
Astiat
• Nostata taikina kulhossa, joka kestää 40 °C. een lämpötilaa.
Uunitaso
• Aseta ritilä 3. uunitasolle ylhäältä lukien.
0 1. Peitä taikinan sisältävä kulho foliolla ja aseta se ritilälle.
2. Valitse uunin toiminto YLÄ-ALALÄMPÖ ja muuta laitteen ehdottaman
lämpötilan tilalle 40 °C.
3. Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi.