COMPETENCE E 8100 Monikäyttöinen kalusteiden sisään asennettava liesi Käyttöohje COMPETENCE MADE IN GERMANY
Arvoisa asiakas, lue tämä Käyttäjän informaatio huolellisesti läpi. Noudata ennen kaikkea ensimmäisillä sivuilla luvussa "Turvallisuus" olevia ohjeita. Säilytä tämä Käyttäjän informaatio huolellisesti myöhempää käyttöä varten. Anna ohjeet myös laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle. Varoituskolmion ja/tai merkkisanojen (Varoitus!, Varo!, Huomio!) avulla tuodaan esille ohjeita, jotka ovat tärkeitä turvallisuutesi tai laitteen toimintakyvyn kannalta. Noudata niitä ehdottomasti! 0 1.
Sisältö SISÄLTÖ Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Turvallisuusohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Hävittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Laitteesi tärkeimmät ominaisuudet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Laitteen rakenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sisältö 4 Uunin lampun kytkeminen päälle/pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kellon näytön kytkeminen päälle/pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Uunin turvakatkaisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Uunin lapsilukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 30 30 31 Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sisältö Mitä tehdä, jos ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Erityiset lisävarusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Asennusohjeet ............................................. Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Säädökset, standardit, direktiivit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Käyttöohje KÄYTTÖOHJE 1 Turvallisuusohjeet Uuden laitteen asennuksen ja liitännän saa suorittaa vain valtuutettu ammattihenkilö. Ole hyvä ja noudata tätä ohjetta; muutoin takuuoikeus raukeaa, jos laitteeseen ilmaantuu vaurioita. AEG-sähkölaitteiden turvallisuus vastaa yleisesti hyväksyttyjä teknisiä säännöksiä ja laiteturvallisuuslakia. Katsomme kuitenkin valmistajan velvollisuudeksemme antaa seuraavat turvallisuutta koskevat ohjeet.
Käyttöohje Käyttötarkoituksen mukainen käyttö • Laitetta ei saa käyttää muihin tarkoituksiin kuin ruokien keittämiseen ja paistamiseen tavallisessa kotitalouskäytössä. • Käytä laitetta vain ruoanvalmistukseen. • Älä käytä uunia huoneen lämmitykseen. Näin vältät laitteen vaurioitumista • Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen pohjalle paistopeltiä, kattilaa tms.; muussa tapauksessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen pinnalle kerääntyvän kuumuuden vuoksi. • Puhdista laite aina käytön jälkeen.
Käyttöohje Ekoeristys Uuni on varustettu tehtaalla ekoeristyksellä. Riippumattomat tarkastuslaitokset ovat tarkastaneet sen haitallisten aineiden pitoisuuden ja todenneet sen ongelmattomaksi. 2 Hävittäminen Pakkausmateriaalin hävittäminen Kaikki käytetyt materiaalit ovat rajoituksetta kierrätyskelpoisia, niitä voidaan käyttää uudelleen. Muovit on merkitty seuraavalla tavalla: • >PE< tarkoittaa polyeteeniä, jota on käytetty esim. ulommaisessa suojuksessa ja sisällä olevassa pussissa.
Käyttöohje Laitteesi tärkeimmät ominaisuudet • Pääkytkin: Pääkytkimen avulla kytketään koko laite päälle tai pois. Kytkin parantaa turvallisuutta (varsinkin jos talossa on lapsia), koska laitetta ei voi vahingossa kytkeä päälle yksittäisten kytkimien avulla. Myös käyttömukavuus on entistä parempi, koska kaikki toiminnot voidaan sammuttaa yhdellä painalluksella. • Turvakatkaisu: Uunissa on turvakatkaisutoiminto.
Käyttöohje Laitteen rakenne Käyttöliuska Pääkytkin Laitteen päälle- ja poiskytkentää varten. Laite on: -päällekytketty, kun kytkin on ulkona, -poiskytketty, kun kytkin on painettuna. Uunin toiminnot ja merkkivalot Painettava kääntökytkin uunitoimintojen valintaa varten. Valitun uunitoiminnon osoittaa vastaava toimintovalo. Pikalämmitys Lisätoiminto uunin nopeaa lämmittämistä varten uunin toiminnon ja lämpötilan valinnan jälkeen.
Käyttöohje Uunin valaistus Painike uunin valaistuksen päälle- ja poiskytkentää varten. Uunin käytön aikana valaistus on automaattisesti päällä. Se voidaan kuitenkin tämän painikkeen avulla kytkeä pois päältä ja tarvittaessa jälleen päälle. Tällä tavoin voidaan säästää energiaa. Lämpötilan merkkivalo Lämpötilan merkkivalo palaa uunin lämmetessä ja sammuu, kun säädetty lämpötila on saavutettu. Keittoalueen kytkin ja keittoalueen näyttö Painettava kääntökytkin keittovyöhykkeiden päällekytkemistä varten.
Käyttöohje Uunin varustus Kannatintasot Uunin kummassakin reunassa on metallikehikko, jossa on 6 eri kannatintasoa. Huomioi, että kaanatintasot lasketaan ylhäältä alaspäin. ✘ Kaatumisen esto Kaikissa uunin varusteissa on kaatumisen estävä varmistin, jotta niitä ei vahingossa vedetä kokonaan ulos. Kun varusteet työnnetään uunin sisään, varmistimen on oltava takana. Rasvasuodatin Laitteen mukana toimitettu rasvasuodatin suojaa uunin takaosassa olevaa tuuletinta likaantumiselta.
Käyttöohje Uunin höyrynpoistoaukko Uunista tuleva höyry poistuu keittotason takaosassa olevan kanavan kautta suoraan ylöspäin liesituulettimeen. Jäähdytyspuhaltimen toiminta Jäähdytyspuhallin käynnistyy automaattisesti heti, kun virta kytketään uuniin. Puhallin ei sammu, kun uunin virta kytketään pois, vaan se jäähdyttää laitetta ja pysähtyy automaattisesti.
Käyttöohje Uunin toiminnot Uunissa on seuraavat toiminnot: KIERTOILMA Tämän toiminnon avulla voit paistaa kakkuja tai torttuja yhdellä tasolla optimaalisesti. Lisäksi toiminto sopii sellaisten leivonnaisten paistoon, joiden pohjan tulisi olla ruskea ja rapea, esim. pizza, quiche lorraine, rahkatorttu tms. Uunin lämpötila voi olla 20-40 °C alhaisempi kuin ylä-/alalämpöä käytettäessä.
Käyttöohje GRILLI Grillaus soveltuu erityisesti litteiden elintarvikkeiden grillaukseen tai paahtoon; esim. pihvit, kala tai paahtoleipä. Grillivastus on toiminnassa. ALALÄMPÖ Tämän uunitoiminnon avulla voidaan paistaa leivonnaisia, esim. kosteita torttuja alhaalta rapeaksi. Tämän toiminnon aikana on käytössä ainoastaan uunin pohjassa oleva lämmityselementti. SULATUS Sulatustoiminnon avulla voidaan sulattaa tasaisesti esim. kakkuja, voita, leipää, hedelmiä ja muita herkkiä elintarvikkeita.
Käyttöohje Ennen ensimmäistä käyttöä Kellonajan asetus/muuttaminen Kun laitteen sähkökytkennät on tehty, merkkivalo KELLO sekä lämpötilan/ajan näyttö vilkkuvat. Ensin säädetään kellonaika. Säätö voidaan suorittaa laitteen ollessa päällä tai poiskytkettynä. 3 Uunia ei voida ottaa käyttöön, ennen kuin kellonaika on asetettu. Kellonajan asetus 0 1. Paina näppäintä + tai - ja säädä niiden avulla haluamasi kellonaika.
Käyttöohje Jos laite on irrotettu verkkovirrasta esim. sulakkeen lauetessa, lämpötilan/ajan näyttö vilkkuu jälleen. Kellonaika on tällöin asetettava uudelleen edellä kuvatulla tavalla. 3 Kellonajan muuttaminen Kellonaikaa voidaan muuttaa laitteen ollessa päällä tai poiskytkettynä. Lämpötilan/ajan näyttö osoittaa asetettuna olevan kellonajan. 0 1. Paina näppäintä W niin monta kertaa, että toimintonäppäimen KELLO valo palaa. 2. Aseta kellonaika yllä kuvatulla tavalla.
Käyttöohje Keittoalueiden käyttö Noudata käyttämästi liesitason käyttöohjetta. Siitä löydät tärkeitä keittoastioihin, käyttöön, puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita. 3 Seuraava kuvaus ei koske induktiokeittovyöhykkeitä. Jos laitteessasi on induktiovyöhykkeet, lue niiden mukana toimitetut erityiset käyttöohjeet! Tehot • Alueilla 1-9 voit säätää 14 eri tehoa (mukaanlukien väliasennot). • Väliasentoja voit valita alueilla 2-7.
Käyttöohje Keitto ilman alkukuumennusautomatiikkaa 0 1. Kytke laite päälle pääkytkimen avulla. Kytkimen yläpuolella oleva merkkivalo palaa. 2. Aloita käyttö painamalla keittoalueen kytkintä. Painike pistää esiin. 3. Käännä keittoalueen kytkin suurelle teholle alkukuumennusta/-paistoa varten. 4. Kun muodostuu höyryä tai rasva on kuumaa, aseta kytkin alhaisemmalle kypsennysteholle. 5. Lopeta keittäminen kääntämällä kytkin nolla-asentoon. 6. Keittoalueen näyttö osoittaa vielä n. 3 sekunnin ajan "0". 7.
Käyttöohje 2 Kytke keittovyöhyke pois päältä n. 5-10 minuuttia ennen ruoan valmistumista, jotta hyödynnät myös jälkilämmön. Tällä tavalla säästät energiaa. 3 Jos valitset automaattitoiminnon aikana korkeamman kypsennystehon, esim. tehon "3" tilalle tehon "6", kulunut alkukuumennusaika huomioidaan uutta aikaa laskettaessa. Jos valitset alhaisemman kypsennystehon, automaattitoiminto päättyy heti.
Käyttöohje Keittoalueiden turvakatkaisu Ellei jotain keittoaluetta kytketä pois päältä tai sen tehoa muuteta tietyn ajan kuluessa, kaikki keittoalueet kytkeytyvät automaattisesti pois päältä. Kaikkien päällekytkettyjen keittoalueiden näyttöön ilmestyy tunnus -. Keittoalueet kytkeytyvät pois päältä seuraavasti: . . • Teho 1 – 2 6 tunnin kuluttua . . • Teho 3 – 4 5 tunnin kuluttua . . • Teho 4 – 5 4 tunnin kuluttua . .
Käyttöohje Uunin käyttö Rasvasuodattimen asettaminen paikalleen/poistaminen Aseta rasvasuodatin paikailleen aina, kun paistat ritilällä, uunipannulla tai avoimessa paistovuoassa. 0 Rasvasuodattimen asettaminen paikalleen Tartu rasvasuodattimen kahvaan ja aseta molemmat pidikkeet ylhäältä päin uunin takaseinämässä olevaan aukkoon (tuuletinaukko). 0 Rasvasuodattimen poistaminen Tartu rasvasuodattimen kahvaan ja nosta se ylöspäin irti.
Käyttöohje Uunin kytkeminen päälle ja pois 0 1. Kytke laite päälle pääkytkimen avulla. Kytkimen yläpuolella oleva merkkivalo palaa. 2. Jos haluat käyttää uunia, paina "Uunin toiminnot" -painiketta. Painike on ulkona. 3. Valitse haluamasi toiminto kiertämällä "Uunin toiminnot" -painiketta. Näyttöön tulee valittu lämpötila. Lämpötilan/ajan näyttöön tulee lämpötilaehdotus. Ellei laitteen ehdottamaa lämpötilaa muuteta n. 5 sekunnin kuluessa, uuni alkaa lämmetä.
Käyttöohje Uunin lämpötilan muuttaminen 0 3 Kun haluttu uunitoiminto on valittu, lämpötilan/ajan näyttöön tulee toimintoa vastaava lämpötilaehdotus. Voit muuttaa laitteen ehdottamaa lämpötilaa tarvittaessa ennen paistamista tai sen jälkeen. Muuta lämpötilaa ylös- tai alaspäin näppäimien + tai - avulla. Lämpötila muuttuu 5 °C:een välein. Jos painat näppäimiä + tai - yli 2 sekunnin ajan, lämpötila juoksee näytössä ylös- tai alaspäin, kunnes näppäin päästetään irti.
Käyttöohje Pikalämmitys R Kun olet valinnut jonkin uunitoiminon, voidaan tyhjä uuni lämmittää nopeasti pikalämmitystoiminnon avulla. Huomio: Kypsytettävät ainekset saa asettaa uuniin vasta sitten, kun pikalämmitys on päättynyt ja uunin valittu toiminto on käynnistynyt. 0 1. Valitse haluamasi uunitoiminto (esim. YLÄ-ALALÄMPÖ). Tarvittaessa muuta laitteen ehdottamaa lämpötilaa. 2. Paina pikalämmityspainiketta R. Pikalämmityspainikkeen yläpuolella oleva merkkivalo syttyy. Pikalämmitys käynnistyy.
Käyttöohje 3 Kellotoimintojen valinnan jälkeen on n. 5 sekuntia aikaa syöttää haluamasi arvo. Tämän jälkeen kellon toimintovalo sammuu, jolloin se on valittava uudelleen. Automaattinen poiskytkentä 0 1. Kytke laite tarvittaessa päälle pääkytkimestä. 2. Valitse uunin toiminto. Tarvittaessa muuta laitteen ehdottamaa lämpötilaa. 3. Paina kellopainiketta W niin monta kertaa, että toimintovalo on kohdassa AIKA tai SEIS. Lämpötilan/ajan näyttö sekä toimintovalo AIKA tai SEIS vilkkuvat. 4.
Käyttöohje Automaattinen päälle- ja poiskytkeminen Automaattista päälle- ja poiskytkemistä varten on syötettävä kypsennysajan kesto ja päättymisaika. Seuraavassa ohjeessa syötetään ensin kestoaika ja sitten kypsennyksen päättymisaika. Ne voidaan valita myös päinvastaisessa järjestyksessä. 0 1. Kytke laite tarvittaessa päälle pääkytkimestä. 2. Valitse uunin toiminto. Tarvittaessa muuta laitteen ehdottamaa lämpötilaa. 3. Paina kellonäppäintä W niin monta kertaa, että toimintovalo on kohdassa AIKA.
Käyttöohje Automaattitoiminnon muuttaminen jälkikäteen Voit muuttaa asetettua kypsennysaikaa tai sen päättymisajankohtaa vielä paiston aikanakin. 0 1. Valitse kellonäppäimellä W uudelleen toiminto AIKA tai SEIS. Vastaava toimintovalo alkaa vilkkua. Lämpötilan/ajan näyttö osoittaa jäljellä olevan kypsytysajan tai määrätyn kypsytyksen päättymisajankohdan. 2. Paina 5 sekunnin kuluessa näppäintä + tai - niin kauan, että haluamasi kypsennysaika tai päättymisaika on asetettu.
Käyttöohje Ajastimen asetus Ajastin voidaan asettaa uunin ollessa käytössä sekä myös silloin, kun valittuna ei ole uunitoimintoja. 0 1. Kytke laite tarvittaessa päälle pääkytkimestä. 2. Paina kellonäppäintä W niin monta kertaa, että toimintovalo on kohdassa AJASTIN. Toimintovalo AJASTIN vilkkuu. Lämpötilan/ajan näytössä on lukema "0.00". 3. Syötä 5 sekunnin kuluessa näppäimellä + haluamasi kestoaika. 4. Muutaman sekunnin kuluttua AJASTIN-näppäimen toimintovalo lakkaa vilkkumasta ja palaa jatkuvasti.
Käyttöohje Uunin lampun kytkeminen päälle/pois 0 Uunin lamppu kytkeytyy automaattisesti päälle, kun uuni on käytössä. Voit kuitenkin kytkeä uunin lampun päälle tai pois myös manuaalisesti. Laitteen pääkytkimen on oltava päällä. Kytke uunin valaistus päälle tai pois painamalla painiketta L. Kellon näytön kytkeminen päälle/pois Laitteen ollessa pois päältä lämpötilan/ajan näyttö osoittaa ajankohtaisen kellonajan. 2 0 Näyttö voidaan kytkeä pois päältä, jotta energiaa säästyy.
Käyttöohje Uunin lapsilukko Uunissa on lapsilukko. Kun lapsilukko on kytketty päälle, uunia ei voida ottaa käyttöön. Ainoastaan ajastinta voidaan käyttää edelleen. 3 Lapsilukko koskee vain uunia, ei keittolevyjä. Jotta lapsilukko voidaan kytkeä päälle, käytössä ei saa olla uunin toimintoja. Lapsilukon kytkeminen päälle 0 1. Kytke laite päälle pääkytkimestä. 2. Paina näppäimiä R ja - samanaikaisesti n. 2 sekunnin ajan. Kuuluu vahvistava äänimerkki.
Käyttöohje Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Keittäminen Seuraavissa taulukoissa annetut tiedot ovat ohjearvoja. Keittämiseen tarvittava teho riippuu kattiloiden laadusta sekä elintarvikkeiden lajista ja määrästä. Ohjearvoja keittämiseen ilman automaattitoimintoa Kytkimen asento Käyttö/ kypsennysteho Soveltuu seuraaviin tarkoituksiin 9 Alkukuumennus Suurien vesimäärien lämmitys 7-8 Voimakas paistaminen Ranskanperunoiden friteeraus, lihan ruskistus, esim. gulassi, paistaminen, esim.
Käyttöohje Käyttöesimerkkejä keittämiseen automaattitoimintoa käyttäen Kytkimen asento Käyttö vorgang Soveltuu seuraaviin tarkoituksiin Aika Ohjeita, vihjeitä A7 - A8 Voimakas paistaminen pihvit 3-10 minuuttia Käännä välillä A6 - A7 Ruokien paistaminen Pihvit, lihapullat, paistetut kananmunat, käristemakkara 10-20 minuuttia Käännä välillä A6 – A7 Leivonnaisten paistaminen Letut jatkuva Käännä välillä A3½ - A5½ Keittäminen Keitot 40-150 minuuttia Enint.
Käyttöohje 34 3 Suosittelemme automaattitoiminnon käyttöä seuraavissa tapauksissa: • ruoat, jotka asetetaan levylle kylminä ja kuumennetaan suurella teholla ja joiden jatkokypsennystä ei tarvitse jatkuvasti valvoa, • ruoat, joita paistetaan pienissä erissä kuumalla pannulla.
Käyttöohje Leivonnaisten paistaminen Käytä leivonnaisten paistamiseen uunin toimintoja KIERTOILMA, INTENSIIVI tai YLÄ-ALALÄMPÖ. 1 Huomio! Älä käytä leivonnaisten paiston aikana rasvasuodatinta! Vuoat • YLÄ-ALALÄMPÖ-toimintoon soveltuvat tummasta metallista valmistetut ja pinnoitetut vuoat. • KIERTOILMA- ja INTENSIIVI-toimintoja käytettäessä sopivat myös vaaleat metallivuoat. Uunitasot • Toimintoja KIERTOILMA tai YLÄ-ALALÄMPÖ käytettäessä voidaan paistaa vain yhdellä tasolla kerrallaan.
Käyttöohje Yleiset ohjeet • Huomioi, että uunitasojen numerointi lasketaan ylhäältä alaspäin. • Aseta uunipellin viisto reuna eteenpäin! • Työnnä uunipelti perille takaseinään saakka. • Aseta vuoassa paistettavat kakut aina ritilän keskelle. Kun käytät toimintoja KIERTOILMA tai YLÄ-ALALÄMPÖ, voit paistaa myös kahdessa vuoassa yhtäaikaa. Aseta vuoat tällöin vierekkäin ritilälle. Paistoaika ei ole paljon tavallista pitempi.
Käyttöohje Paistotaulukko Paisto yhdellä uunitasolla Leivonnaisen laatu KIERTOILMA YLÄ-ALALÄMPÖ Aika Uunitaso ylhäältä Lämpötila °C Uunitaso ylhäältä Lämpötila °C molemm. toiminnoille h : min kuivakakut 5. 150-160 5. 160-180 0:50-1:10 sokerikakuta 5. 140-160 5. 150-170 1:10-1:30 mantelikakut 4. 150-160 5. 160-180 0:25-0:40 murotaikinakakkupohja 3. 170-180 5. 190-2101 0:10-0:25 sokerikakkupohja 3. 150-170 5. 170-190 0:20-0:25 omenatorttu, peitetty 5. 150-170 5.
Käyttöohje Leivonnaisen laatu KIERTOILMA YLÄ-ALALÄMPÖ Aika Uunitaso ylhäältä Lämpötila °C Uunitaso ylhäältä Lämpötila °C molemm. toiminnoille h : min hedelmätorttu, murokakkupohja2 3. 160-170 3. 170-190 0:40-1:20 Pellillä paistettava piirakka jossa herkkä täyte (esim. rahka, kerma, kreemi) 3. 140-160 3. 160-180 0:40-1:20 pizza (paljon täytettä)2 5. 180-200 5. 190-2101 0:30-1:00 pizza (ohut) 5. 200-220 5. 230-3001 0:10-0:25 ohut leipä 3. 200-220 3.
Käyttöohje Paisto useammalla uunitasolla INTENSIIVI Leivonnaisen laatu Uunitaso ylhäältä Lämpötila °C Aika h : min 2 tasoa 3 tasoa tuulihatut/täytetyt leivokset 2 ja 5 – 170-180 0:35-0:60 kuiva murupintainen kakku 2 ja 5 – 140-160 0:30-0:60 pizza 2 ja 5 – 170-190 0:40-0:70 murotaikinaiset pikkuleivät 2 ja 5 1. 3. ja 5. 150-160 0:15-0:35 pursotettavat pikkuleivät 2 ja 5 1. 3. ja 5. 140-150 0:20-0:60 sokeripikkuleivät 2 ja 5 1. 3. ja 5.
Käyttöohje Laatikkoruokien ja kuorrutettavien ruokien taulukko YLÄ-ALALÄMPÖ INFRATHERM Aika Kannatintaso ylhäältä Lämpötila °C Kannatintaso ylhäältä Lämpötila °C h : min makaronilaatikko 4. 200-220 3. 160-170 0:45-1:00 lasagne 3. 180-200 3. 160-170 0:25-0:40 kuorrutetut vihannekset 3. 220-230 3. 160-170 0:15-0:30 lämpimät voileivät 3. 230-240 3. 160-170 0:15-0:30 makeat laatikkoruoat 3. 200-220 – – 0:40-0:60 kalalaatikot 3. 210-220 3.
Käyttöohje Ruokien paistaminen Käytä paistamiseen leivinuunin toimintoja INFRATHERM tai YLÄ-ALALÄMPÖ. 1 Huomio: Käytä ruokien paistamisen yhteydessä rasvasuodatinta! Paistovuoat • Ruokien paistamiseen soveltuvat kaikki kuumuutta kestävät astiat. • Jos käytät vuokia, joissa on muovikahvat, tarkista, että ne kestävät kuumuutta. • Suuret paistit voidaan paistaa suoraan rasvapannulla tai ritilällä, jonka alla on rasvapannu (esim. kalkkuna, hanhi, 3-4 kanaa, 3-4 potkaa).
Käyttöohje Paistotaulukko Lihatyyppi Määrä YLÄ-ALALÄMPÖ INFRATHERM Aika Paino Kannintintaso ylhäältä Lämpötila °C Kannintintaso ylhäältä Lämpötila °C h : min 1-1,5 kg 4. 200-250 – – 2:00-2:30 naudanliha haudutettava paisti pihvi, filee cm:ä kohti - sisältä punertava cm:ä kohti 4. 250-2701 4. 190-200 0:05-0:06 - sisältä punertava cm:ä kohti 4. 250-2701 4. 180-190 0:06-0:08 - täysin kypsä cm:ä kohti 4. 210-2501 4. 170-180 0:08-0:10 lapa, niska kinkku, 1-1,5 kg 4.
Käyttöohje Lihatyyppi Määrä YLÄ-ALALÄMPÖ INFRATHERM Lämpötila °C Aika Paino Kannintintaso ylhäältä Lämpötila °C Kannintintaso ylhäältä linnun palat 4-6 kpl 200-250g/ pala 3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50 kanan puolikas 2-4 kpl 400-500g/ pala 3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50 kana, broileri 1-1,5 kg 4. 220-250 4. 170-180 0:45-1:15 sorsa 1,5-2 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:00-1:30 hanhi 3,5-5 kg 5. 200-210 5. 150-160 2:30-3:00 kalkkuna 2,5-3,5 kg 4-6 kg 5. 5.
Käyttöohje Tasogrillaus Käytä grillaukseen uunin toimintoa GRILLI ja lämpötilaa 300 °C. 1 Huomio: Lämitä tyhjää uunia aina grillaustoiminnolla 5 minuuttia etukäteen! Rasvasuodattimen käyttö ei ole tarpeen. Grillausastiat • Käytä grillaukseen ritilää ja rasvapannua yhdessä. Uunitasot • Käytä litteiden elintarvikkeiden grillaukseen aina 2. uunitasoa ylhäältä lukien. Grillaustaulukkoon liittyviä ohjeita Annetut grillausajat ovat pelkkiä ohjearvoja.
Käyttöohje Bio-toiminnot Tällä laitteella voidaan säätää alhaisia lämpötiloja, joiden avulla voidaan kypsentää meheviä liharuokia erityisen hellävaraisesti, valmistaa jogurttia, nostattaa hiivataikinaa tai kuivattaa hedelmiä. 1 Huomio: Kaikkia bio-toimintoja käytettäessä on muutettava laitteen ehdottamaa lämpötilaa! 2 Alhaisilla lämpötiloilla paistettaessa kuluu jopa 20 prosenttia vähemmän energiaa kuin tavallisen paistamisen yhteydessä.
Käyttöohje 0 1. Valmistele liha totuttuun tapaan (pese, kuivaa, mausta, tarv. sido jne.). 2. Valitse uunin toiminto INFRATHERM. 3. Muuta laitteen ehdottamaa lämpötilaa, aseta taulukon mukainenruskistuslämpötila. 4. Ruskistusajan kuluttua vaihda taulukon mukainen kypsennyslämpötila. Paistotaulukko alhaisia lämpötiloja varten INFRATHERM 1.
Käyttöohje Jogurtin valmistus Käytä jogurtin valmistukseen uunin toimintoa YLÄ-ALALÄMPÖ. Astiat • Käytä jogurttiastioina kuppeja tai laseja, joiden tilavuus on n. 150 ml, ja peitä ne foliolla tai kannella. Uunitaso • Aseta ritilä 3. uunitasolle ylhäältä lukien. 0 1. Kiehauta maito (esim. 1 litra 6-8 annosta varten). 2. Jäähdytä maito n. 40 °C:een. 3. Sekoita maidon joukkoon luonnonjogurttia, täytä seos astioihin ja peitä. 4. Aseta astiat ritilälle. 5.
Käyttöohje Hedelmien, vihanneksien kuivatus Käytä kuivaukseen uunin toimintoa INTENSIIVI. Astiat • Aseta ritilälle tai pellille leivinpaperia. Uunitaso • Hedelmiä voidaan kuivattaa samanaikaisesti enintään 2 tasolla. • Aseta ritilä tai leivinpelti 2. ja 5. uunitasolle ylhäältä lukien. Yleiset ohjeet Kuivatettaviksi soveltuvat: • Hedelmälajit kuten omenat, päärynät, luumut. Käytä vain täysin kypsiä, hyvälaatuisia hedelmiä! • Ruokasienet 0 1.
Käyttöohje Sulatus Käytä sulatukseen uunin toimintoa SULATUS. 1 Huomio: Jätä sulatusta varten uunin valo aina päälle! Muutoin sulatus kestää kauemmin. Sulatusastiat • Aseta ruoka lautaselle ja sitten lautanen ritilälle. • Peitä ruoka vain leivinpaperilla tai foliolla. Älä käytä lautasia tai kulhoja, koska ne pidentävät sulatusaikaa. Uunitasot • Sulatusta varten aseta ritilä 4. uunitasolle ylhäältä lukien. 3 Uunin SULATUS-toiminnon lämpötilaehdotusta 30 °C ei voi muuttaa.
Käyttöohje Säilöntä Käytä säilöntään uunin toimintoa INTENSIIVI. Säilöntäastiat • Käytä säilöntään yleisesti myytäviä säilöntäastioita (kumitiivisteellä ja lasikannella varustettuja säilöntätölkkejä). • Kierrekannella tai pikalukituksella varustetut lasiastiat ja metallitölkit eivät sovellu käytettäviksi. Uunitasot • Käytä säilöntää 4. uunitasoa ylhäältä lukien. Säilöntään liittyviä ohjeita • Käytä säilöntään rasvapannua. Siihen sopii enint. 6 tilavuudeltaan 1 litran kokoista tölkkiä.
Käyttöohje Lämpötilaehdotustaulukko Uunin toiminto Lämpötilaehdotus KIERTOILMA 150 °C INTENSIIVI 150 °C YLÄ-ALALÄMPÖ 200 °C INFRATHERM 180 °C GRILLI 300 °C ALALÄMPÖ 150 °C SULATUS 30 °C (ei voi muuttaa) 51
Käyttöohje Puhdistus ja hoito Laitteen ulkopinta Pyyhi laitteen etupuoli pehmeällä liinalla, joka on kastettu lämpimään pesuliuokseen. • Älä käytä hankausaineita, voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia esineitä. • Teräspintojen puhdistukseen voidaan käyttää teräksen hoitoaineitateräksen hoitoaineita. Ne muodostavat samalla sormenjäljiltä suojaavan kerroksen. 0 Uunin sisätila Uunin valaistus Voit kytkeä uunin valon päälle, jotta puhdistus on helpompaa. Puhdistus 0 1.
Käyttöohje Kannatinritilät Voit poistaa kannatinritilän uunin molemmilta reunoilta, jolloin sivuseinämien puhdistus on helpompaa. Kannatinritilän irrottaminen ja asettaminen paikoilleen 0 1. Löysää ruuvi (kolikolla tms.). 2. Vedä ritilän alaosaa ylös ja irrota yläosa kiinnikkeistä. 3. Ritilä kiinnitetään takaisin paikalleen asettamalla yläosan kiinnikkeet kohdalleen ja laskemalla alaosa paikoilleen. 4. Kiinnitä ruuvi takaisin paikalleen.
Käyttöohje Grillivastukset Grillivastukset voidaan kääntää alas, jotta uunin katto on helpompi puhdistaa. 1 0 1 Varoitus: Käännä vastus alas vain, kun uuni on kytketty pois toiminnasta eikä enää ole palovaaraa! Grillivastusten kääntäminen alas Käännä molempia kiinnityskoukkuja 90° (neljänneskierros) keskelle päin. Lämmitysvastus kääntyy alas. Huomio: Älä paina lämmitysvastusta alas voimaperäisesti! Jos käytät voimaa, lämpövastus saattaa murtua.
Käyttöohje Uunin lamppu 1 Varoitus: Sähköiskuvaara! Ennen uunin lampun vaihtoa: – Kytke uuni pois toiminnasta! – Kierrä sulakkeet irti sulakerasiasta tai kytke ne pois. Uunin lampun vaihto/lasin puhdistus 0 1. Aseta uunin pohjalle liina. 2. Irrota lasisuojus kääntämällä sitä vasemmalle ja puhdista se. 3. Vaihda uunin lamppu teho 40 W, 230 V, kuumuuden kesto 300 °C. 4. Kiinnitä suojalasi takaisin paikalleen. 5. Poista liina uunista.
Käyttöohje Uunin luukku Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten. Uunin luukun irrottaminen 0 1. Avaa uunin luukku täysin auki. 2. Käännä luukun molempien saranoiden värillä merkityt vivut kokonaan auki (1). 3. Sulje uunin luukkua n. 3/4:n verran vasteen yli (2). 4. Tartu uunin luukkuun molemmin käsin sivuilta. Nosta luukkua ylöspäin (varo: painava!) ja vedä se irti uunista (3). 5. Aseta luukku ulkopinta alaspäin pehmeälle, tasaiselle alustalle, esim. peitteelle, jotta vältät naarmuja.
Käyttöohje Uunin luukun lasi Uunin luukussa on kolme lasikerrosta. Sisemmät lasit voidaan irrottaa puhdistusta varten. 1 Varoitus: Suorita seuraavat vaiheet vain, kun uunin luukku on irrotettuna! Luukun ollessa paikoillaan se saattaa painon vähentymisen vuoksi nousta äkillisesti ylöspäin ja aiheuttaa vaaraa. Luukun päällimmäisen lasikerroksen irrottaminen 0 1. Irrota uunin luukku ja aseta se kahvapuoli alaspäin pehmeälle, tasaiselle alustalle . 2.
Käyttöohje Luukun keskimmäisen lasin kiinnittäminen 0 1. Työnnä keskimmäisen lasin vasempaan ja oikeaan reunaan kuuluvat välikeprofiilit paikoilleen. 2. Ohjaa keskimmäinen lasi viistosti ylhäältä päin luukun kahvapuolessa olevaan profiiliin (1). 3. Laske keskimmäinen lasi alas (2) ja työnnä sitä luukun alareunaan päin vasteeseen saakka alemman pidikkeen alle. Luukun päällimmäisen lasin kiinnittäminen 0 1. Aseta päällimmäinen lasi viistosti ylhäältä päin kahvapuolen profiiliin (1). 2. Laske lasi alas (2).
Käyttöohje Mitä tehdä, jos ... 0 0 0 .... keittoalueen näyttöön ilmestyy -? Käännä kaikki keittoalueiden kytkimet nolla-asentoon ja kytke ne sitten uudelleen päälle. .... uuni ei lämpene? Tarkista, onko – laite kytketty päälle, – kellonaika asetettu, – kaikki tarvittavat asetukset tehty, – uunitoimintojen lapsilukko aktivoitu, – laitteen turvakatkaisu lauennut, – talossa oleva sulake (sulakerasiassa) lauennut. Jos sulakkeet laukeavat useampaan kertaan, hanki paikalle valtuutettu sähköasentaja. ....
Käyttöohje Erityiset lisävarusteet Voit hankkia laitteeseesi seuraavia lisätarvikkeita alan liikkeistä: Uunipannu E-Nr. 611 898 624 Leivinpelti E-Nr. 611 898 620 Ulosvedettävä kisko BAZ2 ja yhdistelmäritilä E-Nr. 944 189 014 60 Yleispelti E-Nr. 611 898 626 Yhdistelmäritilä (ei sovellu ulosvedettävää kiskoa varten) E-Nr. 944 189 010 Ulosvedettävä kisko BAZ3 ja yhdistelmäritilä E-Nr.
Käyttöohje Katalyysisarja KTU, 4-osainen E-Nr.
Asennusohjeet ASENNUSOHJEET 1 Huomio: Uuden laitteen asennuksen ja liitännän saa suorittaa vain valtuutettu ammattihenkilö. Ole hyvä ja noudata tätä ohjetta; muutoin takuuoikeus raukeaa, jos laitteeseen ilmaantuu vaurioita.
Asennusohjeet 1 Turvallisuusohjeita asentajalle • Sähkökytkentään on asennettava katkaisimet, jotka erottavat kaikki navat verkosta kontaktivälin ollessa vähintään 3 mm. Sopivia katkaisimia ovat esim. suojakytkimet, sulakkeet (kierteellä varustetut sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit. • Laite kuuluu paloturvallisuutensa suhteen luokkaan Y (IEC 335-2-6). Vain tähän luokkaan kuuluvia laitteita saa asentaa kiinni vieressä olevien kaappeihin tai seiniin.
Asennusohjeet Asennus 64
Asennusohjeet Laitteen pakkauksen purkaminen Tärkeitä ohjeita 65
Asennusohjeet Voidaan yhdistää vain seuraavien varusteiden kanssa 66
Asennusohjeet Keittiökalusteiden valmistelu 67
Asennusohjeet Softline-liesi: leikkaa vain mallin mukaan! 68
Asennusohjeet 69
Asennusohjeet 70
Asennusohjeet Asennus vaihtoehtoisesti 71
Asennusohjeet Erikoislisätarvike E-nro.
Asennusohjeet 73
Asennusohjeet 74
Asennusohjeet Sähköliitäntä 75
Asennusohjeet Kiinnitys 76
Asennusohjeet 77
Huolto ja varaosat HUOLTO JA VARAOSAT Huollot ja mahdolliset korjaukset on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät soittamalla numeroon 0200-2662 (0,95 mk/min + pvm).* Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan, vaadi aina käytettäväksi sopivinta, siis alkuperäistä varaosaa. Huollosta ja varaosien myynnistä vastaa Oy Electrolux Kotitalouskoneet Ab - HUOLTOLUX, Porissa, puh. (02) 622 3300. * Mainitse soittaessasi tuotteen merkki.
AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.
