COMPETENCE E 1000 Der Elektro-Einbau-Herd Benutzerinformation
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheit“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Benutzerinformation zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Mit dem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.
Inhalt INHALT Gebrauchsanweisung ...................................... 5 Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Geräteaufbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhalt Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Sonderzubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bestimmungen, Normen, Richtlinien . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gebrauchsanweisung GEBRAUCHSANWEISUNG 1 Sicherheitshinweise Montage und Anschluß des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Die Sicherheit von AEG Elektrogeräten entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Zusätzlich sehen wir uns jedoch als Hersteller veranlaßt, Sie mit den nachfolgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.
Gebrauchsanweisung Bestimmungsgemäße Verwendung • Dieses Gerät darf nicht zu zweckentfremdetem Gebrauch, sondern nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden. • Benutzen Sie das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen. • Verwenden Sie den Backofen nicht zum Beheizen des Raumes. So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc.
Gebrauchsanweisung Öko-Isolierung Der Backofen ist werkseitig mit einer Öko-Isolierung ausgestattet. Diese Isolierung ist von unabhängigen Prüfinstituten auf Schadstoffe geprüft und als unbedenklich eingestuft worden 2 Entsorgung Verpackungsmaterial entsorgen Alle verwendeten Werkstoffe sind uneingeschränkt recyclingfähig und können wiederverwertet werden. Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet: • >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln im Innern.
Gebrauchsanweisung Geräteaufbau Bedienblende Temperatur-Wahl Drehschalter zum Anwählen der gewünschten Backofen-Temperatur. Die gewählte Backofen-Temperatur ist auf dem Schalter von oben ablesbar. Betriebs-Kontrollampe Die Betriebs-Kontrollampe leuchtet, sobald der Backofen oder die Kochstellen eingeschaltet sind. Temperatur-Kontrollampe Die Temperatur-Kontrollampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt und erlischt, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist.
Gebrauchsanweisung Ausstattung Backofen Einsatzebenen An beiden Seiten des Backofens befinden sich Einschubgitter mit je 6 Einsatzebenen zum Einschieben des Zubehörs. Beachten Sie bitte, daß die Ebenen von oben nach unten gezählt werden. Kippsicherung Alle Einschubteile sind gegen ein unbeabsichtigtes vollständiges Herausziehen mit einer Kippsicherung ausgestattet Beim Einsetzen der Einschubteile muß diese Kippsicherung hinten liegen.
Gebrauchsanweisung Zubehör Backofen Folgende Teile gehören zum Lieferumfang: Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Universalblech Für saftige Kuchen, Braten oder als Backblech bzw.
Gebrauchsanweisung Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: O Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze eignet sich zum Backen und Braten auf einer Ebene. Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten. F Grill Grillen eignet sich besonders zum Grillen oder Toasten flacher Lebensmittel, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder Toast. Die Hitze kommt vom Grillheizkörper an der Backofendecke.
Gebrauchsanweisung Bedienen der Kochstellen Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege. 3 Hinweis: Die nachfolgende Beschreibung gilt nicht für InduktionsKochzonen. Sollte Ihr Gerät Induktions-Kochzonen besitzen, lesen Sie bitte die Gebrauchsanweisung, die Sie speziell dazu erhalten haben! Kochstufen • In den Bereichen 1-9 können Sie 14 Kochstufen (inklusive Zwischenstellungen) einstellen.
Gebrauchsanweisung Kochen mit der Kochstelle 0 1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistung wählen. 2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett heiß ist, auf die erforderliche Fortgarstufe zurückschalten. 3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Null-Position zurückdrehen. 2 Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor dem Kochende aus, um die Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.
Gebrauchsanweisung Bedienen des Backofens Rost und Universalblech einsetzen Alle Einschubteile sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muß immer nach unten weisen. 0 0 14 Rost einsetzen Rost so einsetzen, daß die beiden Führungsschienen nach oben zeigen. Die Kippsicherung muß nach unten weisen und im Backraum hinten liegen.
Gebrauchsanweisung Backofen ein- und ausschalten 0 1. Durch Drehen des Schalters „Temperaturwahl“ gewünschte Temperatur einstellen. Die Betriebskontrollampe leuchtet, solange der Backofen oder die Kochstellen in Betrieb sind. Die Temperatur-Kontrollampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt und erlischt, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist. 2. Zum Abschalten des Backofens den Schalter „Temperaturwahl“ in die Null-Position drehen.
Gebrauchsanweisung Anwendungen, Tabellen und Tips Kochen Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen. Welche Schalterstellung für Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab. Anhaltswerte zum Kochen mit der Kochstelle Schalterstellung Garvorgang/ Fortgarstufe geeignet für 9 Ankochen Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen 7-8 Starkes Anbraten Fritieren von Pommes frites, Anbraten von Fleisch, z.B.
Gebrauchsanweisung Backen Backformen Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen. Einsatzebenen Backen mit Ober-/Unterhitze ist jeweils nur auf einer Ebene möglich. 1 Backblech: Einsatzebene 3 1 Backform: Einsatzebene 5 Allgemeine Hinweise • Beachten Sie, daß die Einsatzebenen von oben nach unten gezählt werden. • Backblech bis an die Rückwand schieben. • Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen.
Gebrauchsanweisung Hinweise zu den Backtabellen In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen. • Für Temperatur und Backzeiten sind Bereiche angegeben, da sie von der Zusammensetzung des Teiges, der Menge und der Backform abhängig sind. • Wir empfehlen, beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen, und erst bei Bedarf, z.B.
Gebrauchsanweisung Tabelle Backen Einsatzebene von oben Temperatur ºC Zeit Napf- oder Rodonkuchen 5. 160-180 0:50-1:10 Sandkuchen, Königskuchen 5. 150-170 1:10-1:30 Biskuittorte 5. 160-180 0:25-0:40 Tortenboden Mürbeteig 5. 190-2101 0:10-0:25 Tortenboden Rührteig 5. 170-190 0:20-0:25 Gedeckte Apfeltorte 5. 170-190 0:50-1:00 5./6. 180-200 0:30-1:10 5. 160-180 1:00-1:30 Hefezopf-/kranz 3. 170-190 0:30-0:40 Christstollen 3. 160-1801 0:40-1:00 Brot (Roggenbrot) zuerst .
Gebrauchsanweisung Einsatzebene von oben Temperatur ºC Zeit Mürbeteigplätzchen 3. 170-1901 0:06-0:20 Spritzgebäck 3. 160-1801 0:10-0:40 Rührteigplätzchen 3. 170-190 0:15-0:20 Eiweißgebäck, Baiser 3. 100-120 2:00-2:30 Makronen 3. 120-140 0:30-0:60 Hefekleingebäck 3. 170-190 0:20-0:40 Blätterteigkleingebäck 3. 1 190-210 0:20-0:30 Brötchen 5. 180-2201 0:20-0:35 Art des Gebäcks Kleingebäck 1) Backofen vorheizen 2) Kombi-/Fettpfanne bzw.
Gebrauchsanweisung Braten Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet. • Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, daß diese hitzebeständig sind. • Große Braten können Sie direkt in der Universalblech oder auf dem Rost mit untergesetzter Universalblech braten (z.B. Pute, Gans, 3-4 Hähnchen, 3-4 Haxen). • Alle mageren Fleischarten empfehlen wir, im Bratentopf mit Deckel zu braten (z.B. Kalbs-, Sauer-, Rinderschmorbraten, tiefgefrorenes Fleisch).
Gebrauchsanweisung Tabelle Braten Fleischart Menge Gewicht Einsatzebene von oben Temperatur ºC Zeit Std.:Min. 1-1,5 kg 4. 200-250 2:00-2:30 Rindfleisch Schmorbraten Roastbeef oder Filet je cm Höhe - innen rot je cm Höhe 4. 250-2701 0:05-0:06 - innen rosa je cm Höhe 4. 250-2701 0:06-0:08 - durch gebraten je cm Höhe 4. 210-2501 0:08-0:10 Schulter, Nacken Schinkenstück, 1-1,5 kg 4. 210-220 1:30-2:00 Kotelett, Kassler 1-1,5 kg 4. 180-190 1:00-1:30 Hackbraten 750 g-1 kg 4.
Gebrauchsanweisung Menge Gewicht Einsatzebene von oben Temperatur ºC Zeit Std.:Min. Geflügelteile 4-6 Stück je 200-250g 3. 220-250 0:35-0:50 Hähnchenhälfte 2-4 Stück je 400-500 g 3. 220-250 0:35-0:50 Hähnchen, Poularde 1-1,5 kg 4. 220-250 0:45-1:15 Ente 1,5-2 kg 4. 210-220 1:00-1:30 Gans 3,5-5 kg 5. 200-210 2:30-3:00 2,5-3,5 kg 4-6 kg 5. 5. 200-210 180-200 1:30-2:00 2:30-4:00 1-1,5 kg 4.
Gebrauchsanweisung Flächengrillen Zum Grillen den Temperatur-Wahlschalter auf Grill F mit der Temperatur 275°C einstellen. 1 Achtung: Den leeren Backofen mit der Grill-Stellung immer 5 Minuten vorheizen! Grill-Geschirr • Zum Grillen Rost und Universalblech gemeinsam benutzen. Einsatzebenen • Zum Grillen flacher Lebensmittel immer die 2. Einsatzebene von oben verwenden. Hinweise zur Grilltabelle Die Grillzeiten stellen nur Richtwerte dar und sind von der Art und Qualität des Fleisches bzw.
Gebrauchsanweisung Reinigung und Pflege Gerät von außen 0 Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen. • Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfe Reinigungsmittel oder scheuernde Gegenstände. • Bei Edelstahlfronten können Sie handelsübliche Pflegemittel für Edelstahl verwenden. Diese bilden gleichzeitig einen Schutzfilm gegen Fingerabdrücke. Backofeninnenraum Backofenbeleuchtung Zur leichteren Reinigung können Sie die Backofenlampe einschalten. Reinigung 0 1.
Gebrauchsanweisung Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen und einsetzen 0 1. Gitter unten von der Backofenwand wegziehen und oben aushängen. 2. Zum Einbau Gitter oben wieder einhängen und unten anlegen. 1 1 2 Backofenlampe 1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.
Gebrauchsanweisung Backofentür Zum Reinigen läßt sich die Backofentür Ihres Gerätes abnehmen. Backofentür aushängen 0 1. Backofentür vollständig öffnen. 2. Farbig markierte Klemmhebel an beiden Türscharnieren ganz aufklappen (1). 3. Backofentür über den Widerstand hinaus etwa 3/4 schließen (2). 4. Backofentür mit beiden Händen an den Seiten anfassen. Tür nach oben anheben (Vorsicht: schwer!) und vom Backofen wegziehen (3). 5.
Gebrauchsanweisung Backofen-Türglas Die Backofentür ist mit zwei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die innere Scheibe ist zur Reinigung abnehmbar. 1 Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der ausgehängten Backofentür aus! Im eingehängten Zustand könnte die Tür beim Wegnehmen der Verglasung durch die Gewichtserleichterung hochschnellen und Sie gefährden. Inneres Türglas ausbauen 0 1.
Gebrauchsanweisung Was tun, wenn ... 0 0 .... der Backofen nicht aufheizt? Überprüfen Sie, ob – das Gerät eingeschaltet ist, – alle erforderlichen Einstellungen erfolgt sind, – die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) ausgelöst hat. Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zugelassenen Elektroinstallateur. .... die Backofenbeleuchtung ausfällt? Backofenlampe austauschen (siehe Reinigung und Pflege).
Gebrauchsanweisung Sonderzubehör Zu Ihrem Gerät können Sie folgendes Sonderzubehör über den Fachhandel beziehen: 30 Brat-/Fettpfanne E-Nr. 611 898 624 Universalblech E-Nr. 611 898 626 Backblech E-Nr. 611 898 620 Kombirost (nicht für Backauszug geeignet) E-Nr. 944 189 010 Pizzastein: H1,2 x B34,5 x T34,5cm E-Nr. 944 189 008 Glaskeramik-Fettpfanne: H6,5 x B32,0 x T27,0cm E-Nr. 611 899 660 2 Seitenleisten, weiß für weißen Möbelumbau E-Nr.
Montageanweisung MONTAGEANWEISUNG 1 Achtung: Montage und Anschluß des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.
Montageanweisung 1 Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten z.B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI-Schalter und Schütze. • Das Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y (IEC 335-2-6).
Montageanweisung Montage 33
Montageanweisung Gerät auspacken Wichtige Hinweise 34
Montageanweisung Kombination nur mit 35
Montageanweisung Vorbereitung Küchenmöbel 36
Montageanweisung Softline-Mulde: Ausschnitt nur nach Schablone! 37
Montageanweisung 38
Montageanweisung 39
Montageanweisung Einbau alternativ 40
Montageanweisung Sonderzubehör E-Nr.
Montageanweisung 42
Montageanweisung 43
Montageanweisung Elektrischer Anschluß 44
Montageanweisung Befestigung 45
Montageanweisung 46
Kundendienststellen KUNDENDIENSTSTELLEN Sehr geehrter Kunde, der Werkskundendienst von AEG Hausgeräte ist dezentral organisiert. Damit bieten wir Ihnen überall einen zuverlässigen Service. Unter der für Sie kostenlosen Rufnummer 0800 234 73 78 können Sie im Bedarfsfall einen unserer Spezialisten oder Service-Partner anfordern. Ihre Ersatzteil-Bestellung geben Sie bitte unter der zentralen Rufnummer 0180 5 00 10 76 (DM -.24/Min.) auf. Für Störungen an Gefriergeräten bzw.
Kundendienststellen PLZ Adresse 67663 Kaiserslautern* Pariser Straße 200 68309 Mannheim-Käfertal Heppenheimer Straße 31-33 71034 Böblingen-Hulb Dornierstraße 7 76185 Karlsruhe-Mühlburg* Neureuther Straße 5-7 79108 Freiburg* Tullastraße 84 80634 München-Neuhausen Arnulfstraße 205 86159 Augsburg* Piccardstraße 15a 87437 Kempten* Brodkorbweg 22 88213 Ravensburg* Henri-Dunant-Straße 6 90429 Nürnberg Muggenhofer Straße 135 91788 Pappenheim* Neudorf 79 92260 Ammerthal* Nikolau
Garantiebedingungen GARANTIEBEDINGUNGEN 1. 2. 3. 4. 5. Für dieses Gerät leisten wir - zusätzlich zu der gesetzlichen Gewährleistung des Händlers aus Kaufvertrag - dem Endabnehmer gegenüber zu den nachstehenden Bedingungen Garantie: Die Garantiezeit beträgt 12 Monate und beginnt mit dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes, der durch Rechnung oder andere Unterlagen zu belegen ist.
Service SERVICE Im Kapitel „Was tun, wenn …“ sind einige Störungen zusammengestellt, die Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach. Handelt es sich um eine technische Störung? Dann wenden Sie sich an Ihre Kundendienststelle. (Adressen und Telefonnummern finden Sie im Abschnitt „Kundendienststellen“.) Bereiten Sie das Gespräch in jedem Fall gut vor.
AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.
