User manual

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Rulltårta 190 - 210 10 - 12 3 - 4

Frukttårtor, mördegskakor 175 - 200 förbakning, bul-

lar 10-15

3 - 4

Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering

35-45

3 - 4

Frukttårtor, smuldeg 190 - 200 25 - 35 3 - 4

Mjuk marsipankaka 210 - 230 10 - 12 2

10.5 Tillaga i varmluft

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Fisk, kokning 150 - 160

2 + 4

Fisk, stekning 165 - 175

2 + 4

Köttfärslimpa 165 - 175 60 - 70 2 + 4

Danska köttbullar 165 - 175 35 - 45 2 + 4

Leverpâté 165 - 175 65 - 75 2 + 4

Potatisgratäng 175 55 - 65 2 + 4

Lasagne, hemlagad 175 60 - 70 2 + 4

Lasagne, fryst 175

30 - 45

2 + 4

Pastagratäng 165 - 175 40 - 50 2 + 4

Pommes frites, frusna 180 - 200

30 - 45

2 + 4

Tårtor, hembakade - förbakning, bul-

lar

165 - 175 15 - 20 2 + 4

Tårtor, hembakade - dekorering 165 - 175 30 - 40 2 + 4

Tårtor, frusna 175

25 - 35

2 + 4

När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är

vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.

Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpack-

ningen. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min.

10.6 Över/Undervärme

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Fisk, kokning 160 - 170

2 - 3