User manual

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin-

taso

Piiraat, itse valmistetut - esikypsen-

nys, rulla

190 - 210 15 - 25 3 - 4

Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 190 - 210 20 - 30 3 - 4

Tortut, pakaste 200 - 225

20 - 30

3 - 4

Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha

on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä.

Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi.

Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30 + 10 = 40 min.

10.7 Pizzataulukko

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Ciabatta-sämpylät 200 - 220 10 - 20 2 - 3

Focaccia 220 - 230 10 - 20 2 - 3

Ciabatta 190 - 200 15 - 25 2 - 3

Hedelmäkakut, murotaikinapohja 170 - 180 35 - 45 2 - 3

Hedelmäkakut, murotaikina 175 - 200 25 - 35 2 - 3

Pizza, kotitekoinen (paksu - runsas-

täytteinen)

180 - 200 25 - 35 1 - 2

Pizza, kotitekoinen (ohut pohja)

200 - 230

15 - 20 1 - 2

Pizza, pakaste 200 15 - 20 1 - 2

Piiraat, itse valmistetut, esikypsennys,

rulla

175 - 200 35 - 45 3 - 4

Piiraat, itse valmistetut, viimeistely 175 - 200 35 - 45 3 - 4

Tortut, pakaste 200 15 - 25 3 - 4

Esikuumenna uuni.

10.8 Kostea kiertoilma

Leipä ja pizza

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Pullat 180 25 - 35 3

Pakastepizza 350 g 190 25 - 35 3