User manual

Bageresultater Mulige årsager Løsning
Kagen falder sammen
og bliver klæg eller med
vandstriber.
Der er for høj ovntempera-
tur.
Vælg en lidt lavere ovntemperatur
den næste gang.
Bagetiden er for kort. Vælg en længere bagetid og en
lavere ovntemperatur den næste
gang.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntempera-
tur.
Vælg en højere ovntemperatur
den næste gang.
Bagetiden er for lang. Vælg en kortere bagetid den næ-
ste gang.
Kagen bliver ujævnt
bagt.
Ovntemperaturen er for høj,
og bagetiden er for kort.
Vælg en lavere ovntemperatur og
længere bagetid.
Kagedejen er ikke jævnt for-
delt.
Fordel kagedejen jævnt på bage-
pladen den næste gang.
Kagen er ikke klar på
bagetiden angivet i en
opskrift.
Der er for lav ovntempera-
tur.
Vælg en lidt højere ovntempera-
tur den næste gang.
10.3 Bagning med varmluft
Madvare Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Boller 175 - 185 15 - 20 2 + 4
Fuldkorns boller 165 - 180 20 - 30 2 + 4
Fyldte sandwiches 170 - 180 15 - 20 2 + 4
Formbrød 170 - 190 30 - 40 1 + 4
Kringler 160 - 170 15 - 20 2 + 4
Hvidt brød / Rundt brød 170 - 180 35 - 45 2 + 4
Fuldkorns brød 160 - 170 35 - 45 2 + 4
Rugbrødsblanding 250 - 2 + 4
- bagning 160 - 170 60 - 70 2 + 4
Flutes 180 - 200 20 - 30 2 + 4
Pandekager 150 - 160 50 - 60 3
Frugtkager 140 - 150 70 - 80 3
Muffins 160 - 170 15 - 25 2 + 4
Roulade 190 - 210 6 - 15 3
www.aeg.com20