User manual

54
Ìåëêèå âûïå÷íûå
èçäåëèÿ
Ïå÷åíüå èç ñëîåíîãî
òåñòà
3 150-160 3
170-190
1
0:06-0:20
Ñëèâî÷íîå ïå÷åíüå 3 140-150 3 160-180 0:10-0:40
Ïå÷åíüå èç ñäîáíîãî
òåñòà
3 150-160 3 170-190 0:15-0:20
Ìåðåíãè, áåçå 3 80-100 3 100-120 2:00-2:30
Ìèíäàëüíûå
ïèðîæíûå
3 100-120 3 120-140 0:30-0:60
Ìåëêàÿ âûïå÷êà èç
ñäîáíîãî òåñòà
3 160-170 3 170-190 0:20-0:40
Ìåëêàÿ âûïå÷êà èç
ñëîåíîãî òåñòà
3
170-180
1
3
190-210
1
0:20-0:30
Áóëî÷êè 3
180-200
1
3
180-220
1
0:20-0:35
1)Ñòàâèòü â ãîðÿ÷èé äóõîâîé øêàô
2)Èñïîëüçóéòå óíèâåðñàëüíûé èëè ïðîñòîé ãëóáîêèé ïðîòèâåíü!
Æèðíûì øðèôòîì íàáðàíû öèôðû â êîëîíêå îïòèìàëüíîé äëÿ äàííîãî
èçäåëèÿ ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà.
Âèä âûïå÷íîãî
èçäåëèÿ
“Ñîëî-ãîðÿ÷èé
âîçäóõ”
Äâóñòîðîííèé íàãðåâ Âðåìÿ
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
ñíèçó
Òåìïåðà-
òóðà
°C
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
ñíèçó
Òåìïåðà-
òóðà
°C
äëÿ
îáåèõ
ôóíêöèé
÷àñ.: ìèí.