User manual
48
3
Àâòîìàòè÷åñêèé ðåæèì âàðêè ìû ðåêîìåíäóåì èñïîëüçîâàòü
äëÿ:
– Áëþäà, êîòîðûå ñòàâÿò â õîëîäíîì âèäå, íàãðåâàþò ïðè
áîëüøîé ìîùíîñòè íåò íåîáõîäèìîñòè ïîñòîÿííî
êîíòðîëèðîâàòü íà ïîñëåäóþùåé ñòóïåíè ïðèãîòîâëåíèÿ,
– Áëþäà, êîòîðûå æàðÿòñÿ ïîñòîÿííî íà ãîðÿ÷åé ñêîâîðîäå.
Íå ïîäõîäèò âàðêà â àâòîìàòè÷åñêîì ðåæèìå äëÿ
ñëåäóþùèõ áëþä:
– ãóëÿø, ðóëåòû è àíàëîãè÷íûå òóøåíûå áëþäà, êîòîðûå
îáæàðèâàþò ïðè ïîñòîÿííîì ïåðåâîðà÷èâàíèè äî ðóìÿíîé
êîðî÷êè çàòåì äîáàâëÿþò æèäêîñòü, è äîâîäÿò äî ãîòîâíîñòè,
– êëåöêè, áëþäà èç âåðìèøåëè ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì
æèäêîñòè,
– òóøåíèå íà ïàðó â ãîðøî÷êàõ,
– áîëüøèå êîëè÷åñòâà ñóïà/ãîðøî÷êè ñ êîëè÷åñòâîì æèäêîñòè
áîëåå 2 ë.