User manual

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Ungesäuertes Brot
230 - 250
2)
10 - 20 2 - 3
Blätterteigquiche
160 - 180
2)
45 - 55 2 - 3
Flammkuchen
230 - 250
2)
12 - 20 2 - 3
Piroggen (Russische Version der Cal-
zone)
180 - 200
2)
15 - 25 2 - 3
1)
Verwenden Sie ein tiefes Blech.
2)
Backofen vorheizen.
10.7 Heißluft mit Dampf
Backwaren
Gargut Temperatur
(°C)
Wasser-
menge in
der Vertie-
fung (ml)
Vorheizzeit
(Min.)
Dauer (Min.) Ebene
Weißbrot 180 150 10 30 - 40 2
Brot/Brötchen 200 150 5 20 - 25 2
Focaccia 190 150 10 20 - 25 1
Pizza, hausge-
macht
230 150 10 15 - 20 2
Plätzchen, Sco-
nes, Croissants
160 150 10 10 - 20 2
Pflaumenku-
chen, Zimtschn-
ecken
160 150 10 70 - 80 2
Tiefkühlgerichte
Gargut Temperatur
(°C)
Wasser-
menge in
der Vertie-
fung (ml)
Vorheizzeit
(Min.)
Dauer (Min.) Ebene
Pizza 200 100 10 15 2
Croissant 170 50 10 25 2
Lasagne 200 200 10 35 - 45 2
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