User manual

40
Gräddning på flera nivåer
Pizza (tunn) 1 200-220 1
230-300
1
0:10-0:25
Tunna brödkakor 1 200-220 1
270-300
1
0:05-0:15
Småkakor
Mördegskakor 3 150-160 3
170-190
1
0:06-0:20
Maränger 3 80-100 3 100-120 1:00-2:00
Makroner, biskvier 3 100-120 3 120-140 0:20-0:60
Pepparkakor 3
160-170
1
3
170-190
1
0:08-0:15
Smördegskakor 3
170-180
1
3
190-210
1
0:20-0:30
Typ av bakverk
VARMLUFT
Tid
tim: min
Nivå nerifrån
Tempera-
tur ºC
2 nivåer 3 nivåer
Bakverk på bakplåtar
Matbröd, ljust 1/4 -
160-180
1
0:35-0:60
Portionsbröd 1/4 - 140-160 0:20-0:25
Småkakor
Mördegskakor 1/4 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Maränger 1/4 - 80-100 1:30-2:30
Makroner, biskvier 1/4 - 100-120 0:30-1:20
Pepparkakor 1/4 1/3/5 160-170 0:10-0:20
Smördegskakor 1/4 -
170-180
1
0:20-0:40
Typ av bakverk PIZZA-/STEKLÄGE
ÖVER-/UNDER-
VÄRME
Tid
Nivå
nerifrån
Tempera-
tur
ºC
Nivå
nerifrån
Tempera-
tur
ºC
För båda
funktio-
nerna
tim: min