User manual

Mode d’emploi
46
Tableau des conserves
Aliments utilisés pour les
conserves
Tempéra-
ture
°C
Temps de réalisa-
tion
des conserves
jusqu’au moment
où l’eau com-
mence
à perler
Min.
Poursuite de
la
cuisson
à 100 °C
en min.
Laissez
dans le four
éteint
Baies
Fraises, myrtilles, framboi-
ses,
Groseilles à maquereaux
mûres
160-170 35-45 - -
Groseilles à maquereaux
vertes
160-170 35-45 10-15 -
Fruits à noyau
Poires, coings
Quetsches
160-170 35-45 10-15 -
Légumes
Carottes 160-170 50-60 5-10 60
Champignons 160-170 40-60 10-15 60
Cornichons 160-170 50-60 -
Mélange de conserves au vi-
naigre
160-1700 50-60 15 -
Chou-rave, pois
Asperges
160-170 50-60 15-20 -
Haricots 160-170 50-60 - -