User manual

Mode d’emploi
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Le rôtissage
Pour le rôtissage, utilisez les fonctions du four intitulées infra-
grillade I ou forte/faible chaleur O.
Vaisselle à utiliser pour le rôtissage
• Pour le rôtissage, tous les plats résistants à la chaleur sont adaptés
(Veuillez vous reporter aux indications fournies par le fabricant !)
• Pour la vaisselle composée de poignées en plastique, assurez-vous que
celles-ci résisteront à la chaleur (Veillez vous reporter aux indications
fournies par le fabricant !)
• Pour les rôtissages importants, vous pouvez utiliser directement la
platine universelle ou la grille avec la platine universelle placée
en dessous (Par ex. pour le rôtissage des dindes, des oies, de 4-4 pou-
lets ou de 3-4 jarrets).
• Nous vous recommandons de rôtir tous les types de viande maigres
dans la casserole à rôtir avec son couvercle (Par ex. pour la viande
congelée de veau ou du bœuf braisé en daube). Ainsi la viande de-
meurera plus juteuse.
• Vous pouvez faire rôtir tous les types de viande sur lesquels vous sou-
haitez obtenir une croûte dans la casserole à rôtir sans son couver-
cle (Par ex. les rôtis de porc, de viande hachée, d’agneau, de mouton,
de la petite volaille, du roast beef, du filet et du gibier).
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Astuce : L’utilisation de plats pour le rôtissage permet de salir moins
vite le four !
Niveaux de hauteur
Veuillez retirer les niveaux de hauteur en suivant le tableau suivant.